Aller au contenu principal

Poules pondeuses et poules de reproduction : des volumes encore plus importants 

Marché de la poule pondeuse du 08/08/2022 au 21/08/2022 

Marché de la poule de reproduction du 26/07/2022 au 21/08/2022 

© Pascal Le Douarin

Poule pondeuse : toujours peu de changement. L'offre reste supérieure à la demande. De nombreuses poules de réforme s’ajoutent aux importants volumes de poules pondeuses. Les cas de grippe aviaire et de salmonelle réduisent les ventes et également les exportations. Des opérateurs notent que les envois vers l'Afrique sont plus faibles cet été. Les pays sont réticents. Les opérateurs adaptent les prix en conséquence. Les prix augmentent dans le Grand-Ouest. Il baisse légèrement dans le Sud de la France.  

Poule de reproduction : les volumes sont également haussiers pour les poules de reproduction. L'activité des abattoirs est restreinte. La cotation est reconduite. 

Les plus lus

Vaches dans la prairie
Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?

Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…

Cotation du porc en  Allemagne, Production, classe E en €/kg
Porc : un marché en manque d’impulsion à la veille de Pâques 

Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.  

en arrière plan, une étable avec des vaches noir et blanche. Au premier plan, un chercheur en combinaison intégrale avec un masque de protection.
Grippe aviaire : ce qu’il faut savoir de la contamination humaine par des vaches

La situation sanitaire autour de la grippe aviaire inquiète aux États-Unis. Des vaches malades ont à leur tour contaminé un…

vue de haut, une carte de France dessinée avec du blé, du beurre, des oeufs, de la viande, du fromage, des pommes, des tomates, du soja, du saumon
Souveraineté alimentaire : quelles sont les fragilités françaises ?

Un rapport du gouvernement évalue la souveraineté alimentaire de la France et dévoile des zones de fragilité préoccupantes.…

infographie objectifs de la loi Egalim
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?

Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi Egalim selon un…

bouverie en abattoir
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table

L214 a diffusé une enquête filmée dans l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or), lors d’abattages halal. Le…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio