Poules pondeuses et poules de reproduction : des volumes encore plus importants 

Poule pondeuse : toujours peu de changement. L'offre reste supérieure à la demande. De nombreuses poules de réforme s’ajoutent aux importants volumes de poules pondeuses. Les cas de grippe aviaire et de salmonelle réduisent les ventes et également les exportations. Des opérateurs notent que les envois vers l'Afrique sont plus faibles cet été. Les pays sont réticents. Les opérateurs adaptent les prix en conséquence. Les prix augmentent dans le Grand-Ouest. Il baisse légèrement dans le Sud de la France.  

Poule de reproduction : les volumes sont également haussiers pour les poules de reproduction. L'activité des abattoirs est restreinte. La cotation est reconduite.