Volailles-Oeufs

Toute l'actualité dans la catégorie Volailles-Oeufs du groupe d'information Réussir.
Poulet importé
Poulet importé : le Brésil et l’Ukraine continueraient d’inonder le marché de l’Union européenne en 2024
Les exportations de poulets brésiliens et ukrainiens devraient rester importantes vers l’Union européenne en…
Œuf calibré : le marché reste soutenu 
L’évolution des prix des œufs français, au 5 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Exportations ukrainiennes vers l’UE : L'accord est toujours en négociation
Volailles
Alors que les mesures commerciales autonomes (ATM) de l’Union européenne en faveur de l’Ukraine doivent s’…
Prix de l'aliment volaille : nouvelles baisses en février
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
Prix des poules pondeuses et de reproduction – Cotation réalisée le 1er mars 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
oeufs calibres
Un marché de l’œuf en Europe toujours ferme
L’évolution des prix des œufs français, au 1er mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
oeuf dans une casserie
Des approvisionnements en œufs qui se compliquent pour les industriels
L’évolution des prix des œufs français, au 29 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023
Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même…
Bernard Tauzia, au Salon international de l'agriculture
Volaille : « un plancher est atteint en Label rouge »
Un « plancher » a été franchi en volaille Label rouge, qui a vu baisser consommation et production en 2023.…
watercolour close up of an egg, plain background
Les œufs manquent toujours, surtout alternatifs
L’évolution des prix des œufs français, au 27 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Foie gras
Grippe aviaire : « La levée de confinement des volailles pendant le salon de l’agriculture permettrait d’envoyer un message positif »
Six mois après le début de la vaccination des palmipèdes contre la grippe aviaire, l’interprofession se dit…
oeufs dans une casserie
Les prix des œufs continuent leur remontée en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 23 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Un marché de l’ovoproduit pénalisé par l’importation
L’évolution des prix des œufs français, au 22 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Grippe aviaire : comment reprend la production selon les espèces ?
La production de volaille de chair a augmenté en 2023 sur un an bien qu’il existe des diversités selon les…
étiquetage
Étiquetage de l’origine en restauration : que se passera-t-il après le 29 février ?
L'obligation légale d’étiquetage de l’origine des viandes de volaille, porc et mouton en restauration n’est…
oeufs dans une usine agroalimentaire
Le solde du commerce extérieur d’œufs s’améliore en 2023
Après une année 2022 très tendue, le solde du commerce extérieur en œufs et en ovoproduits de la France s'…
Poulet importé
Poulet : combien faudrait-il investir pour reprendre des parts de marché à l’importation ?
L'investissement serait l’une des clés pour que le poulet français capte des parts de marchés face à l’…
oeufs dans une casserie
Un marché de l’œuf plus dynamique, comme en Europe du Nord
L’évolution des prix des œufs français, au 16 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Prix des poules pondeuses au 19 février 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
Œufs : commerce fluide vers tous les débouchés
L’évolution des prix des œufs français, au 15 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
oeufs en centre de conditionnement
Le marché de l’œuf se réveille
L’évolution des prix des œufs français, au 13 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
étal volailler
Lapin : la restauration à la rescousse de la filière ?
Les Français boudent le lapin. La RHD pourrait être une alternative pour la filière à condition que les…
Volaille
Comment ont évolué les abattages de volailles en 2023 ?
Les abattages de volailles sont stables en 2023 sur un an. Le marché est marqué par une forte demande à…
capture carte cas de grippe aviaire
Grippe aviaire : quel impact sur le marché de l’œuf européen
Malgré quelques cas sporadiques, la grippe aviaire n'a pas d'impact actuellement sur le marché européen de l’…
oeufs industrie
Un marché de l’œuf assez hétérogène, l’ovoproduit parfois à la peine
L’évolution des prix des œufs français, au 8 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
une carte de l’Allemagne, en filigrane des vaches, des porcs, des poulets, des dinde
Production de viande en Allemagne : 3 chiffres à retenir de 2023
La production de viande de boucherie continue de baisser en Allemagne, ce qui se traduit d’ailleurs par des…
Grippe aviaire : quels sont les départements qui vaccinent le plus de canards ?
Volailles
Le dernier bilan de la campagne de vaccination contre l’influenza aviaire (IA) détaille la répartition…
watercolour close up of an egg, plain background
Retour à la fluidité sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 6 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Les stocks de poulet français progressent à cause des importations
Les stocks de poulet français augmentent, à cause de la pression de l’importation.  
Baisse des prix de l’aliment volaille en janvier 2024
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,73 €/litre
France, le 22/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,02
Pintade
8,00 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, label , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
390,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 26/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Abondance, mâle, 45-50 kg , FMBV
+10,00
Ail
6,80 €/kg
Min de Toulouse, le 27/05, Grossiste, violet, frais, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
246,00 €/tonne
Hambourg, le 26/05, Franco, Hambourg, importation , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/05, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 545,00 €/tonne
Allemagne, le 27/05, 0 % mg, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-3,78 %
Saumon
8,40 €/kg
Rungis, le 28/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 4-5 kg, Norvège , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 292,00
Marché mondial, le 27/05, , Lloyds' List
+34,00

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