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Volaille : amélioration économique en vue au deuxième trimestre 2024 

La santé économique de la filière volaille pourrait s’améliorer au deuxième trimestre 2024 après une mauvaise année 2024. Toutefois, la géopolitique et la grippe aviaire restent des facteurs clés pouvant déstabiliser le marché mondial.  

conteneurs
Le marché mondial de la volaille devrait se redresser économiquement au second trimestre 2024.
© Virginie Pinson

La baisse des coûts de production en moyenne de 15 à 25 % par rapport aux niveaux de 2023, mais aussi le recul d’inflation laisse entrevoir à la Rabobank une amélioration sur le marché mondial de la volaille, en partie au deuxième trimestre de l’année en cours. La demande pourrait progresser, notamment en transformé, à l’échelle mondiale en raison des hausses de salaires sur plusieurs bassins de consommations.  

La géopolitique et la grippe aviaire continuent d’inquiéter sur le marché mondial de la volaille 

Les données économiques sont certes encourageantes, cependant l’institution néerlandaise pointe du doigt plusieurs points de vigilance capables de déstabiliser le marché. Le regain des tensions en mer Noire, les attaques en mer Rouge, la sécheresse qui affectent les niveaux d’eau dans le canal de Panama peuvent facilement fragiliser les flux commerciaux en provenance et à destination de l’Europe, l’Asie, le Moyen-Orient et l’Afrique. La menace de la grippe aviaire, chez deux grands exportateurs que sont le Brésil et la Thaïlande pourrait aussi fortement compromettre le commerce mondial de volaille.  

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