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Réussir Cotations
Encornet
Grossiste, (entier), frais, petit, France
21,50 €/kg
=
Rungis, le 02/08 , FranceAgriMer - RNM
Homard
Grossiste, vivant, 400-600 g, Bretagne
32,00 €/kg
=
Rungis, le 02/08 , FranceAgriMer - RNM
Sole
Grossiste, (entière), taille 2, U. E.
25,50 €/kg
=
Rungis, le 02/08 , FranceAgriMer - RNM
Grenadier
Grossiste, (filet), moyen, France
18,00 €/kg
=
Rungis, le 02/08 , FranceAgriMer - RNM
Sardine
Grossiste, fraîche, Bretagne
5,20 €/kg
=
Rungis, le 02/08 , FranceAgriMer - RNM
Volailles-Oeufs
Toute l'actualité dans la catégorie
Volailles-Oeufs
du groupe d'information Réussir.
Volaille : les marges sous la loupe du rapport OFPM 2025
30 juillet 2025
Le dernier rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM), publié par FranceAgriMer…
Pintade : et si le manque de disponibilité expliquait la déconsommation ?
09 octobre 2023
Les disponibilités en pintade s’érodent en magasin principal débouché de la filière.
Prix alimentaires mondiaux : relative stabilité en septembre
09 octobre 2023
L’indice FAO des prix des produits alimentaires est quasiment inchangé sur un mois.
Œufs : peu d’offre, forte demande
09 octobre 2023
L’évolution des prix des œufs français, au vendredi 6 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie…
Le couvoir de Saint-Marcellin conforte la filière poulet du Sud-Est
09 octobre 2023
Volailles
Repris en mai 2018 par BD France, le couvoir isérois de Saint-Marcellin livre 520 000 poussins par…
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06 octobre 2023
Le marché mondial de la volaille se relève progressivement après l’épisode de flambée des coûts de production…
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06 octobre 2023
L’évolution des prix des œufs français, au 5 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Un marché de l’œuf toujours fluide
04 octobre 2023
L’évolution des prix des œufs français, au 3 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
De la dinde ukrainienne en rayon
04 octobre 2023
Alors que les exportations ukrainiennes d’œuf et poulet sont accusées de déséquilibrer le marché de l'Union…
Prix de l'aliment volaille : des baisses et quelques hausses en septembre
02 octobre 2023
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
229 œufs par Français en 2023, un record
02 octobre 2023
L’évolution des prix des œufs français, au 29 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Poule pondeuse : peu d’activité en abattoir
01 octobre 2023
Marché de la poule pondeuse du 18 septembre au 1er octobre 2023.
Œufs industrie : des opérateurs campés sur leurs positions contrastées
29 septembre 2023
L’évolution des prix des œufs français, au 28 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
La consommation d’œufs toujours dynamique
27 septembre 2023
L’évolution des prix des œufs français, au 26 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Foie gras : à quels arbitrages s’attendre pour les fêtes de fin d’année ?
27 septembre 2023
Le foie gras est un incontournable du patrimoine gastronomique pour 83 % des Français. Toutefois, à trois…
Moins d’œufs américains à l’export
25 septembre 2023
L’évolution des prix des œufs français, au 22 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Prix des œufs : une fourchette toujours large à l'industrie
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L’évolution des prix des œufs français, au 21 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
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20 septembre 2023
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18 septembre 2023
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18 septembre 2023
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18 septembre 2023
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Difficile revalorisation des prix des ovoproduits
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11 septembre 2023
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11 septembre 2023
Volailles
À partir du 1er janvier 2024, la société Nutréa Nutrition animale sera contrôlée à 100 % par le…
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08 septembre 2023
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06 septembre 2023
L’évolution des prix des œufs français, au 5 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
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Œuf
12,87 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 29/07, brun, Production, au sol, 50-55 g , Kruisem
-0,14
Vache
5,80 €/kg
Rungis, le 01/08, de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, R , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
0,70 €/pièce
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 30/07, Grossiste, blonde, Batavia, France, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
219,00 €/tonne
Pays-Bas, le 31/07, Caf, Hollande, fourrager , La Dépêche - Le Petit Meunier
+1,00
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 31/07, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
7 550,00 €/tonne
Allemagne, le 30/07, plaquette 250 g , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Langouste
72,00 €/kg
Rungis, le 02/08, Grossiste, rouge, vivante, 700-1000 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 659,00
Marché mondial, le 31/07, , Lloyds' List
-30,00
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