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Cotations
Prix des poules pondeuses et de reproduction – Cotation réalisée le 29 mars 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication. 


 

© Pascal Le Douarin

Poule pondeuse :  Le marché s’est fluidifié au cours de la dernière quinzaine. Certains abattoirs sont un peu plus demandeurs car une partie de leur stock se sont écoulés. D'autres disent disposer encore de nombreux volumes. Du côté, de l’offre, la bonne tenue du cours de l’œuf n’incite pas à envoyer les poules à l’abattoir. 

Le nombre de conteneurs disponibles au départ progresse. Pour autant l’activité vers l'Afrique subsaharienne reste limitée en raison d’une demande stable. Les ventes ne sont pas florissantes.  

Du 18/03/2024 au 31/03/2024 

Spot :  

Grand Ouest : 0,10-0,18 

Sud : 0,03-0,05 

Contrat :  

Grand Ouest : 0,15-0,22 

Sud : nc 

NB : En euros/kg. Les prix s’entendent départ élevage situé dans la région indiquée. 

Les fourchettes s’expliquent par :  

- les négociations entre acheteurs et vendeurs 

- les volumes de transactions 

- les frais d’approche par rapport à l’acheteur 

- les différences de qualité 

Poule de reproduction : Les volumes étaient globalement plus faibles au mois de mars. La demande en frais n’était pas non plus au rendez-vous, conséquence du traditionnel recul saisonnier.  

Du 02/03/2024 au 31/03/2024 

Spot : 0,25-0,30 

Contrat : nc 

NB : En euros/kg. Les prix s’entendent départ élevage situé dans la région indiquée. 

Les fourchettes s’expliquent par :  

- les négociations entre acheteurs et vendeurs 

- les volumes de transactions 

- les frais d’approche par rapport à l’acheteur 

- les différences de qualité 

Méthodologie de la cotation des poules pondeuses et de reproduction  

La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.  

Pour chaque cotation, deux types de prix sont publiés : les prix spot et les contrats, comme suit :   

Cotation Poule pondeuse [CPP]  

Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage  

Spot :   

Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs au cours des quatre semaines précédant la cotation.  

Contrat :   

Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs plus de quatre semaines avant la cotation.  

Cotation Poule de Reproduction [CPR]  

Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage  

Spot :   

Prix des poules abattues sur la période pour des lots proposés aux abattoirs au cours des huit dernières semaines.  

Contrat :   

Prix des poules abattues sur la période pour des lots proposés aux abattoirs depuis plus de huit semaines. 

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