Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Pas de mouvement sur le marché des gros bovins au mois de juin, les prix demeurent à des niveaux records.
La consommation de porc pourrait être très dynamique aux Philippines cette année.
La baisse estivale des cours des veaux de boucherie n’a toujours pas débuté aux Pays-Bas.
Plusieurs acteurs de la filière porcine française ont estimé le contrecoup économique de la peste porcine…
En viande bovine et ovine, en produits laitiers, la grande majorité de la production néo-zélandaise est…
Selon la FAO en 2022, le marché mondial du porc devrait connaitre une augmentation de la production.…
Sur les principaux marchés pour la viande bovine française que sont l’Italie, l’Allemagne et la Grèce, la…
Un surplus momentané d’offre de JB a pesé sur le marché allemand des gros bovins au printemps.
Malgré des prix des gros bovins à des niveaux jamais vus, l’amont de la filière bovine fait toujours face à…
Encore une cotation mensuelle marquée par des hausses dans la plupart des familles de produits surgelés…
L’interprofession argentine du bœuf fait profil bas sur les réseaux sociaux. De même en Europe où la…
Commerçants et industriels du secteur ont réfléchi aux moyens de relancer une gamme à la clientèle…
Les envois de broutards français ont reculé de 6,1 % au premier trimestre. En cause, le manque d’offre.
Pour Agreste, bovins viande et lait sont les deux filières qui se distingue face à la flambée des coûts de…
Alors que printemps rime habituellement avec repli des prix des veaux de boucherie, la flambée des coûts de…
Toujours stables en France et en Allemagne, les prix du porc on renoué avec la fermeté en Italie et en…
Les dernières cotations des gros bovins ont moins progressé que les mois précédents. Les prix vont-ils se…
C’est l’heure du bilan de la mi-campagne pour la filière ovine en Nouvelle-Zélande. La baisse de la…
Les contraintes environnementales vont contraindre la production de porcs aux Pays Bas. Les experts locaux…
L’indice des prix alimentaires mondiaux de la FAO a de nouveau baissé en mai, sous l’effet du tassement des…
Les Français restent inconditionnels du barbecue, synonyme d’été et de convivialité. Mais dans une période…
Le prix du porc 56 TMP à Plérin est resté stable cette semaine, mais la baisse de l’offre pourrait amener à…
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