Bovins : des prix stables à haussiers

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Publié le 25 février 2015 - Par Virginie Pinson

Gros bovins : La tonalité est assez positive sur les marchés en vif. Les tarifs des vaches laitières continuent de grimper. En vaches allaitantes, la tendance est plus régulière, certains animaux voient même leur prix s’ajuster à la hausse. Du côté des animaux maigres, l’ambiance n’a pas changé par rapport aux semaines précédentes. Le marché est laborieux en broutards lourds et toniques en légers.

Veaux : L’ambiance demeure assez dynamique pour le commerce des petits veaux laitiers. Sur certains marchés, les tarifs progressent tandis que sur d’autres, les prix sont reconduits après leurs hausses précédentes.

Ovins : Le commerce est resté difficile en ce début de semaine pour la plupart des agneaux. La demande est limitée et entièrement satisfaite par les disponibilités du moment. Les prix ont oscillé entre stabilité et petit repli selon les marchés considérés.

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