Les ventes d’alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers ont continué de croître en 2024 en…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
L’inflation reste portée par les prix de l’alimentation en juin.
Après son retour en grâce lors de la pandémie, le fait-maison se fait un peu plus discret aujourd’hui. Retour…
Le baromètre Circana indique une déflation des prix entre mai et juin mais l’inflation reste forte sur un an.
Les achats de plaisir résistent à l’inflation. Pour satisfaire la demande des consommateurs, les industriels…
Les Français portent toujours un intérêt aux emballages alimentaires. Emballages plus durables, craintes pour…
Les cheptels d’animaux bio ont continué pour l’essentiel de progresser entre 2021 et 2022, selon les…
Pénalisés par l’inflation, les achats des ménages continuent de reculer. La volaille et les produits de la…
Le nombre d’innovations recule dans les rayons depuis plusieurs années, et l’inflation mine les capacités des…
Circana dresse le bilan des hypermarchés en France en quelques chiffres-clés de 2022.
L’inflation atteignait 5,9 % sur un an en avril, et 15 % pour l’alimentation. Mais les prix des…
Le snacking augmente à travers le monde. Il tend de plus en plus à remplacer certains repas.
Les célébrations liées au couronnement du roi Charles III pourraient donner un coup de fouet aux ventes de…
Le marché du bio prospère en Espagne. Les prévisions sont encourageantes pour l’année 2030.
Alors que tous les Français doivent faire face à l’inflation, les familles nombreuses sont les…
Une analyse de Kantar Worldpanel attribut à l’inflation la baisse du volume de produits alimentaires de…
Alors que la démographie continue de progresser en Afrique, le continent cherche à limiter sa dépendance aux…
La France est le second fournisseur de produits alimentaires du Royaume-Uni. Alors que l’inflation mine la…
Les Allemands n’ont jamais aussi peu consommé de produits laitiers ces 30 dernières années.
L’inflation atteint désormais 17,6% tous circuits confondus en avril 2023, par rapport à avril 2022, et…
La restauration d’entreprise n’en finit pas de se voir bouleverser depuis la pandémie. Les opérateurs sont…
En France, la filière foie gras est durement touchée par la grippe aviaire. L'interprofession entend sortir…
La fréquentation des restaurants a progressé en 2022, selon un bilan de Kantar qui note que tous les publics…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
La France est le cinquième marché européen pour les protéines végétales, avec des ventes estimées à 425,7…
Fini les croissances à deux chiffres, le marché des protéines végétales fait face à la tourmente du contexte…
Le Ghana va connaître une importante baisse de sa production de viande de boucherie en 2023. Dans le même…
Les surfaces cultivées en agriculture biologique, ainsi que la consommation de produits bio ont augmenté en…
Le marché du bio a reculé en Allemagne en 2022. Une baisse inédite, mais le marché reste au-dessus de ses…
Dans son dernier rapport, la Commission européenne pointe le changement des habitudes de consommation dans l’…
Alors que l’inflation est moins prononcée en mars qu’en février dans son ensemble, celle sur l’alimentaire…
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