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Toute l'actualité de la catégorie Consommation

Consommation

 © Pixabay
La crise covid, accélération ou rupture des tendances ? 
Une étude de FranceAgriMer se penche sur l’impact de la crise sanitaire sur les habitudes alimentaires des…
Les labels régionaux séduisent les Français 
Les Français sont de plus en plus amateurs de produits locaux à en croire les données de Nielsen. Depuis le…
Des écarts entre les comportements alimentaires « réels » et « déclarés »
Portail réussir
Qu’il s’agisse des opinions exprimées au travers des enquêtes ou des engagements du grand public au travers…
 © Hans sur Pixabay
Plastique : une préoccupation qui grandit dans le monde
Kantar Worldpanel a publié une nouvelle édition de son étude qui évalue les préoccupations environnementales…
 © V. Marmuse
Croissance des produits sans code-barres en magasins bios, malgré le repli du vrac
Les produits sans code-barres en magasin bio (fruits et légumes, vrac, service arrière et produits à poids…
 © 2020 The Nielsen Company
Confinement : les applications de livraison tirent leur épingle du jeu
Le confinement aura bien profité aux applications de livraison de repas. Selon une enquête de Nielsen…
Allemagne : les substituts de viande gagnent du terrain
Les consommateurs allemands sont plus friands des substituts de viande. Des produits tendance qu’ils…
 © Sandrine Pinson
Trois consommateurs sur quatre veulent manger plus de produits de la mer
Selon le Seafood Consumer Index, étude internationale réalisée par Kantar pour le Norwegian Seafood Council…
 © Sandrine Pinson
Fromages de chèvre et brebis sont plébiscités
Le fromage continue d’occuper une place importante dans l’assiette des Français. Les volumes d’achats de…
 © Iri
Hausse du CA des alcools mais repli des produits saisonniers
Les ventes de produits de grande consommation ont été dynamiques depuis le début des vacances avec un…
 © Nielsen
Vrac : des achats entre parenthèses pendant le confinement
Les produits en vrac ont été fortement affecté par la crise sanitaire avec des achats en net recul pendant…
Les légumes de garde ont bien profité du confinement
Selon FranceAgriMer, en cumul depuis le début d’année jusqu’au 19 avril 2020, les achats de légumes frais…
Poissons frais : repli des achats des ménages malgré la hausse du préemballé
Sur les mois de mars et avril, les achats de produits aquatiques frais pour la consommation à domicile des…
 © Philippe Gautier
Une hausse plus modérée des ventes de produits bios en mai
Selon les données de l’Iri, relayées par Biolinéaire, les ventes en grande distribution de produits bios ont…
Confinement : un engouement pour le café à domicile
Les semaines de confinement ont suscité davantage d’occasions de consommation à domicile. Le café a…
En prenant en compte le coût du temps, cuisiner à la maison à partir d’ingrédients bruts revient plus cher qu’acheter des plats industriels. © DR
Le fait maison n’est pas toujours moins cher
Selon des chercheurs de l’Inrae, les plats faits maison ne seraient pas toujours moins chers que les plats…
Phase 2 du déconfinement : baisse de la fréquentation des supermarchés
« Le retour dans les entreprises et les messages optimistes quant à la maîtrise du virus incitent les…
[Déconfinement] Baisse des ventes de produits de grande consommation à Paris
Malgré le retour des parisiens « exilés » en régions pendant le confinement, les ventes des produits de…
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