L'année 2026 avait plutôt bien commencé pour la filière laitière caprine, affichant une hausse de 6 % de la…
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Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
FranceAgriMer livre son bilan annuel de la consommation de produits laitiers en 2021. Elles permettent de…
Avec la sécheresse, la production cumulée de prairies permanentes est en recul sur un an. Par ricochet, la…
Sur Franceinfo, Christiane Lambert a appelé la distribution à augmenter les prix du lait. Elle a aussi…
Le centre technique agroalimentaire est impliqué dans des projets relatifs à la réduction de la consommation…
Malgré un début d’année prometteur, la collecte de lait de chèvre est repassée sous son niveau de l’an…
Viande, soja, café et… produits laitiers ? Le Brésil veut devenir le premier exportateur de produits…
Pendant deux mois, le prix du lait bio était sous celui du conventionnel. Avec la baisse saisonnière de la…
Après des années de croissance, la collecte laitière va reculer en 2022. Tous les bassins de productions sont…
Le pays a connu une pénurie de lait pour bébé sans précédent au printemps et a élargit ses importations de…
Depuis le début de l’année, la collecte française de lait de brebis recule, aucune région n’est épargnée.Les…
La Chine donne le la sur les marchés mondiaux des produits laitiers. Quand elle tousse et qu’en plus la…
Produits laitiers : pourquoi l’Union européenne n’est plus compétitive sur la scène internationale ?
Les prix des produits laitiers se sont envolés sur le marché mondial au printemps. Ils tendent depuis à…
Alors que le réajustement à la baisse du prix du lait payé par Sodiaal a fait des remous, le groupe Lactalis…
L’organisme britannique AHDB publie ses prévisions pour la campagne laitière 2022/23.
Entamées en juin 2018, les négociations entre l'Union européenne et la Nouvelle-Zélande ont abouti le 30 juin…
La collecte de lait bio en Grande-Bretagne s’affichait, en semaine 24, 13 % sous son niveau de l’an dernier,…
Une collecte qui s’éloigne de son record de 2020, plus de fromages et moins de beurre, voici les grandes…
Lidl annonce avoir signé un partenariat d'exclusivité pour un lait UHT engagé avec Alsace Lait pour la région…
Dans un contexte de disponibilités serrées, nos exportations de produits laitiers tendent à reculer tandis…
Le lait conventionnel a été payé 5 €/1000 litres de plus que le bio en avril, selon Agreste.
Alors que la production de lait de vache en France est déjà en repli cette année, l'épisode précoce de…
Pas de baisse du prix du lait bio en Allemagne ce printemps.
Pour Agreste, bovins viande et lait sont les deux filières qui se distingue face à la flambée des coûts de…
Le groupement de producteurs lance un repère de qualité et un plan de communication pour valoriser son «lait…
L’USDA a mis à jour ses prévisions sur le marché des produits laitiers en Chine en 2022. Hausse de la…
Avec la collecte laitière qui reste en retrait, les fabrications de produits laitiers industriels pourraient…
Les substituts végétaux aux produits laitiers demandent à pouvoir bénéficier du programme « Lait et…
La tendance est à la baisse pour la collecte européenne de lait de vache, néanmoins certains pays ont vu leur…
Le syndicat exige une revalorisation des prix du lait pour faire face à la flambée des intrants et pérenniser…
La production de lait est attendue en retrait en Nouvelle-Zélande cette année, ce qui va conduire à une…
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