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Filière

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Toute l'actualité dans la catégorie Filière du groupe d'information Réussir.
Une association pour promouvoir les produits alimentaires d’Alsace
Les entreprises et filières agroalimentaires d’Alsace vont bénéficier d’un soutien renforcé de la part du…
La collecte de lait de chèvre a progressé de 4 % en 2020. © Guillaume Perrin - La Marne ...
Lait de chèvre : hausse alarmante des coûts de production
La filière lait de chèvre n’est pas épargnée par la hausse des coûts de production et se dit fragilisée. L’…
Les chevreaux de Pâques sont âgés de 4 à 5 semaines, et trouvent leur principal débouché en GMS et à l’exportation. © D Hardy
Lait de chèvre : les producteurs se disent pris en étau
La filière lait de chèvre se dit durement touchée par la hausse des coûts de production et réclame des…
Pas de précipitation sur les protéines animales transformées dans l'industrie de la Nutrition animale
La Depeche
Après l’aquaculture en 2017, c’est au tour des monogastriques d’avoir le droit de consommer des protéines…
Prix de la baguette : hausse multifactorielle du coût de production
La Depeche
L'envolée des cours du blé tendre ainsi que d'autre postes de charges importants en boulangerie comme les…
Les revenus des aviculteurs menacés selon leur confédération
Les contrats indexés, qui lient les éleveurs de volailles de chair et de poules pondeuses aux industriels et…
Carrefour renouvelle les contrats de ses onze filières qualité
Carrefour renouvelle ses contrats avec les producteurs pour ses onze Filières Qualité Carrefour et annonce l’…
Inquiétudes sur les filières biologiques
Initiative Bio Bretagne fait remonter les inquiétudes de ses adhérents quant à la situation économique de bon…
Les lauréats des trophées de l'agroalimentaire de l'Area Normandie, le jeudi 14 octobre 2021 à Caen.
L’Area Normandie récompense des entreprises de la marée
L’Area Normandie a remis ses quinzièmes trophées de l’agroalimentaire. Parmi les lauréats, Sepoa-Delgove et…
Le veau de boucherie résiste dans la tempête
Le veau de boucherie résiste dans la tempête
La filière veau de boucherie a fait preuve de résilience pendant la pandémie et la fermeture de la RHD. Elle…
Naissance de La Maison de la Bio
Bio
La Maison de la Bio est une nouvelle structure qui réunit les acteurs de la filière bio. Au travers des…
[Infographie] Les SIQO, une économie dynamique
Les signes officiels de l'origine et de la qualité sont dynamiques et progressent tant en volume qu'en valeur.
Les œufs de poules élevées au sol ou en plein air sont recherchés par les ménages et les industriels.
Progression des achats d’œufs d’élevages au sol et d’ovoproduits de poules élevées en plein air
Les consommateurs plébiscitent les œufs de poules élevées au sol cette année 2021, tandis que les IAA…
Yann Nédélec, nouveau directeur de l’interprofession de la volaille de chair
L’Anvol a recruté Yann Nédélec pour succéder à Anne Richard à sa direction. C’était le directeur de la…
Nouvelle salve entre Inaporc et Cooperl sur le financement de l’équarrissage
L’interprofession du porc et la première coopérative porcine campent sur leurs positions respectives quant à…
Carrefour et Bioplants lancent une filière d'herbes aromatiques Carrefour Bio
Carrefour s'engage pour trois ans avec l'entreprise Bioplants dans le cadre du lancement de sa première…
Lancement de l’initiative française cacao durable
L'État, la plupart des fabricants de chocolat, les enseignes de distribution, des centres de recherche et…
Fin de la castration à vif : de nouveaux équilibres à trouver dans la filière porcine
Fin de la castration à vif : de nouveaux équilibres à trouver dans la filière porcine
Au 1er janvier 2022, un an après l’Allemagne, la France interdira de castrer des porcelets sans les…
Innov’en bio recense 22 démarches innovantes dans le bio
Le magazine d’Interbio Pays de la Loire relaie des initiatives telles que l’approvisionnement de la…
Pascal Zundel, président de Confiseurs de France.
Les confiseurs se relèvent difficilement de la crise
Hors chewing-gums, le secteur de la confiserie retrouve peu à peu ses niveaux de vente d’avant la crise, mais…
Les pâtes au blé dur de fermes HVE ont un conditionnement bien distinct des pâtes IGP Grand'Mère aux oeufs frais.
Les Pâtes Grand’Mère encouragent le blé dur durable
La marque de pâtes aux œufs frais Grand’Mère édite une gamme de pâtes sans œufs, mais dont le blé dur a été…
Jean-Luc Fouraignan, directeur général de La Quercynoise.
La Quercynoise se modernise
La coopérative La Quercynoise veut investir pour verdir ses outils et répondre aux tendances de consommation…
Les organisations agricoles soutiennent un développement du bio « ambitieux et pragmatique »
La Fnsea, les JA et les chambres d'Agriculture défendent une approche économique du développement de l'…
Agromousquetaires structure son offre dédiée aux professionnels
Agromousquetaires renforce ses ambitions de développement sur les marchés de la CHD en BtoB-GMS et à l’export…
L'influenza aviaire n'affecte pas l'aviculture professionnelle dans les Ardennes
La situation de l'influenza aviaire semble être sous contrôle dans la commune des Ardennes où l'influenza…
Les industriels européens de la volaille de chair vont mettre en place une charte de durabilité
L’Avec, qui défend le secteur de la volaille de chair des pays européens, veut mettre en place une charte de…
Les achats de produits laitiers bios reculent
Lait bio : un palier difficile à franchir
Collecte dynamique et achats des ménages moroses assombrissent le marché du lait bio. 
L'augmentation du prix du poussin d'un euro devrait entraîner une augmentation du prix de l'œuf de 5 à 10 % pour le consommateur. L'ovosexage de l'œuf industriel entraînerait, quant à lui, une hausse de son coût de production entre 13,5 % et 20 %.
Fin du broyage des poussins mâles : la filière avicole dénonce un délai trop court
Éleveurs et industriels donnent de la voix pour faire comprendre au gouvernement que l’arrêt de l’euthanasie…
La volaille française défend sa diversité contre l’adversité
L’interprofession des volailles de chair appelle les citoyens, acheteurs et pouvoirs publics à soutenir les…
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