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Filière

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Toute l'actualité dans la catégorie Filière du groupe d'information Réussir.
Comment Panzani veut soutenir la filière blé dur ?
La Depeche
Le pastier présente un programme de blé responsable français (BRF) pour soutenir et pérenniser la filière blé…
Avec l’arrêt de Matines, la filière œuf dans l’incertitude
Matines a annoncé jeudi l’arrêt programmé de ses activités, seul un site fait l’objet d’une procédure de…
Marché du Porc Breton : quel accord ont trouvé les groupements sous l’impulsion d’Evel’Up ?
Le groupement de producteurs de porc Evel’Up a fait pression cette semaine sur les autres pour que les…
Lapin : Matthieu Lœul, président du directoire d'ALPM, fait le point sur la marque Loeul et Piriot
Le groupe Lœul et Piriot abat 180 à 200 000 lapins par an dans trois unités implantées au cœur de…
Entre la purée de pois chiches et le fromage tartinable enrichi d'un isolat de pois, les applications à base de protéines végétales se multiplient.
Les protéines végétales à la conquête d’usages multiples
De l’état brut à celui d’ingrédient fonctionnel, les usages des protéines végétales ont devant elles de…
Filière orge-malt : Soufflet inaugure sa malterie en Ethiopie
Malteries Soufflet a inauguré, le 13 mai, sa première malterie sur le continent africain, à Addis-Abeba en…
Grippe aviaire : la France va-t-elle manque d'oeufs en 2022 ?
La grippe aviaire affecte particulièrement la production française d’œufs, a montré l’interprofession CNPO d’…
Riz et sucre importés : les acteurs européens rassurés pour l’avenir
Les représentations bruxelloises des agriculteurs et coopératives de l’UE estiment que les marchés européens…
Les éleveurs de porcs du Grand-Ouest lancent un avertissement à l’aval de la filière
Les syndicats agricoles majoritaires de Bretagne et des Pays de la Loire reprochent aux abatteurs et…
Lait de brebis : producteurs et transformateurs signent une charte d'engagement
Une charte d'engagement pour la filière laitière de brebis a été signée par les trois collèges, producteurs,…
Interbev veut convaincre les bouchers de proposer davantage de petites pièces, tels des mini-rôtis, plutôt qu'un gigot.
Limitée, l’offre en agneau tend à se réinventer
Le marché de l’agneau est tendu en France, avec une offre locale modérée et des importations limitées. Côté…
Entre décembre 2020 et décembre 2021, les effectifs de vaches allaitantes ont reculé de 105 000 têtes, à 3,64 millions (-2,8 %). En cinq ans, la baisse est de 388 000 vaches allaitantes. Seul le bassin rustique du sud du Massif central a résisté à cette érosion.
Le déclin de l’élevage allaitant français
Alors que la plupart des signaux de marché sont positifs pour l’élevage allaitant, des marges serrées et une…
Œuf et ovoproduits : la restauration collective doit répercuter les hausses
Alors que guerre en Ukraine et grippe aviaire font flamber les cours des œufs, l’interprofession de l’œuf en…
Grippe aviaire et inflation : les filières avicoles réclament une intervention publique de sauvegarde
La production d’œufs, de volailles de chair et de foie gras nécessite des interventions publiques précises,…
Inflation : la filière pêche ligérienne tire la sonnette d’alarme
L’association interprofessionnelle Loire Océan Filière Pêche alerte les pouvoirs publics sur une filière…
L’Adepale appelle la distribution à la « solidarité »
L’adepale a appelé la distribution à être solidaire envers tous les maillons plus amont de la chaîne…
Isla Délice monte en gamme et en nutrition.
La première marque de produits halal Isla Délice revoit ses charcuteries au crible du Nutri-Score et adopte…
Oxyane va construire une usine de trituration de soja
La coopérative Oxyane a annoncé la construction d’une usine de trituration de soja afin de créer une filière…
Foie gras : attendre une réduction significative de la production cette année
Un point conjoncturel sur la filière foie gras a été présenté ce 16 mars à la presse par le Cifog, comité…
Rencontres Made in Viande : l’édition 2022 se tiendra du 11 au 18 mai
Pour leur septième édition, les rencontres Made in Viande se dérouleront du 11 au 18 mai 2022, l’occasion…
La stratégie d’Interbev pour dynamiser la consommation d’agneau
L’interprofession des filières de viandes bovines et ovines lance un plan d’adaptation des ventes au détail…
Grippe aviaire : la filière volaille face à « la plus grave crise sanitaire de son histoire »
Anvol, l’interprofession Volaille de chair, alerte sur les répercussions du violent épisode de grippe aviaire…
Des filières bio chahutées par l'instabilité des marchés
L'année 2021 s’est montrée particulièrement compliquée pour les filières biologiques, entre des ventes…
Seuls 4 veaux mâles sur 10 restent dans le cheptel bio. © François d'Alteroche
Filière bovine : Culture viande sonne l’alarme
A la suite de la déception d’Egalim 2 et des difficultés persistantes à passer des hausses de prix, Culture…
[Salon de l’agriculture 2022] Herta renforce ses achats de porcs français
Herta a annoncé lors du salon de l’agriculture vouloir augmenter de 4500 tonnes ses volumes d’…
Après influenza aviaire : la filière foie gras salue la date du 29 mars
Le Cifog salue l'annonce par le ministre de l'Agriculture de la date du 29 mars pour une remise en place…
Inflation : l’Adepale lance un pacte de 16 propositions pour aider les PME
L’Adepale a proposé 16 pistes pour que les TPE-PME-ETI agroalimentaires puissent retrouver de la…
Préfigurer les filières du vrac avec la DGCCRF
En prévision de l’obligation de distribuer en vrac dans les grandes surfaces, l’administration lance une…
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