Lors du congrès annuel de Culture viande, les industriels ont pointé leurs intérêts convergents avec ceux de…
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La coopérative Arterris tisse des liens pour garantir l’approvisionnement en productions végétales et…
Olivier Clanchin est un homme engagé dans les transitions alimentaire, environnementale et sociétale. Pour…
Sous l’impulsion d’Agrial, le charcutier salaisonnier La Bresse et l’élevage de Montburon ont créé une…
387 projets alimentaires territoriaux ont été reconnus par le ministère au 1er janvier 2023.
Un arrêté étend l’accord interprofessionnel de la filière viande bovine visant à harmoniser la mesure du gras…
L’UGPVB s’inquiète des hausses des coûts de production des œufs non répercutées sur les prix de contrat.
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Si la grande majorité des poules pondeuses seront issues d’ovosexage (détermination du sexe dans l’œuf) l’an…
En restauration traditionnelle, rapide, sociale ou d’entreprise, la viande de volaille est privilégiée. L’…
L’obligation récente d’afficher l’origine des viandes, dont celle des volailles, achetées crues n’…
5 millions d’euros supplémentaires vont être versés sur le fond Avenir Bio en 2023, et 750 …
La filière veau veut mieux cibler les attentes des consommateurs et rajeunir sa cible. Interbev dévoilera ces…
Dans une lettre ouverte à l’attention de tous les acteurs des filières biologiques, l’association Lait bio de…
Les embouteilleurs de lait et fabricants de yaourts ont intérêt à maximiser le recyclage des bouteilles en…
Une étude commanditée par le ministère de l’Agriculture analyse l’enjeu logistique au regard du développement…
Le nouveau bureau des acteurs du bio voit monter deux nouveaux responsables à la vice-présidence, avec Didier…
Les réactions à l'utilisation des insectes dans l’alimentation des volailles ont fait l’objet d’une étude…
Production et consommation de veaux de boucherie sont en chute libre. La filière veau sous la mère est…
La vente de produits de viande chevaline dans l’hypermarché Auchan de Cambrai a su séduire des consommateurs…
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