Une douzaine d’abattoirs ferment chaque année, et la tension se renforce entre décapitalisation et hausse des…
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Olivier Clanchin est un homme engagé dans les transitions alimentaire, environnementale et sociétale. Pour…
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387 projets alimentaires territoriaux ont été reconnus par le ministère au 1er janvier 2023.
Un arrêté étend l’accord interprofessionnel de la filière viande bovine visant à harmoniser la mesure du gras…
L’UGPVB s’inquiète des hausses des coûts de production des œufs non répercutées sur les prix de contrat.
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L’obligation récente d’afficher l’origine des viandes, dont celle des volailles, achetées crues n’…
5 millions d’euros supplémentaires vont être versés sur le fond Avenir Bio en 2023, et 750 …
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Dans une lettre ouverte à l’attention de tous les acteurs des filières biologiques, l’association Lait bio de…
Les embouteilleurs de lait et fabricants de yaourts ont intérêt à maximiser le recyclage des bouteilles en…
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Les réactions à l'utilisation des insectes dans l’alimentation des volailles ont fait l’objet d’une étude…
Production et consommation de veaux de boucherie sont en chute libre. La filière veau sous la mère est…
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