Démarche volontaire et collective, cette charte va permettre de lancer des pistes d'amélioration des pratiques des éleveurs et des transformateurs, tant au niveau du bien-être animal, de la préservation des ressources de l'environnement, que de l'installation des producteurs.
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L'assemblée générale a également permis l'élection de Jean Marc Chayrigues, directeur approvisionnement lait de brebis de Société des caves, filiale du groupe Lactalis, représentant du collège de l’industrie laitière, à la présidence de l'association pour un mandat d'un an.