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Toute l'actualité de la catégorie Collectivités

Sodexo prévoit des ventes en repli de 28% au second semestre 
Sodexo anticipe une baisse de 28% de son chiffre d'affaires au deuxième semestre de son exercice décalé en…
Charles & Alice étend son offre 100% France
Dès 2013, les coupes individuelles de compotes 100% pommes de Charles & Alice sont élaborées avec des…
Les Ateliers de la Bruyère cherchent à récolter 5000 € pour acheter du matériel spécifique à la culture de plein champ.
Un chantier d’insertion en maraîchage bio en Haute-Loire             
Les Ateliers de la Bruyère, implantés à Saugues depuis 1992, mènent actuellement une campagne pour récolter…
Vers 100% de bio et 50% de local dans les cantines de Lyon
« Afin de soutenir nos producteurs locaux et garantir la santé de nos enfants, 100% des repas servis dans…
Pour alimenter en 100% bio les restaurations collectives, Paris veut se doter d'une nouvelle structure : AgirParis. © Laurent  Bourgogne - Ville de ...
Ce qu’a promis Anne Hidalgo pour les cantines parisiennes
100% d’alimentation bio et durable dans les crèches, écoles et Ehpad de la ville, soit 30 millions de repas…
Les sociétés de restauration collective envisagent 1200 à 3000 suppressions d'emploi, reproche la CFE-CGC.
La CFE-CGC s’inquiète d’un impact social massif à la rentrée
Les grandes sociétés de restauration collective, Elior, Sodexo et Compass, approchent déjà les organisations…
Dejbox s’étend aux entreprises de centres-villes
La start-up spécialisée dans la livraison de repas en entreprise en zone périurbaine, Dejbox, annonce le…
La FDSEA12 milite pour le local dans les cantines
Les JA et la FDSEA de l’Aveyron rencontrent actuellement des députés pour inciter à l’approvisionnement en…
Sodexo anticipe le remboursement d'1,6 milliard de dollars
Le numéro deux mondial de la restauration collective Sodexo a annoncé hier qu’il allait exercer son droit au…
Youenn Combot, directeur régional Loire-Atlantique. © Th. G.
Api Restauration affiche ses ambitions nantaises
La société de restauration familiale a créé une direction régionale Loire-Atlantique. Et va implanter une…
La crise a empêché 160 millions de repas par semaine, rappellent les Aria.  © Cheick Saidou / ...
Les fournisseurs de la restauration veulent aussi être soutenus
« Nous tenons à vous faire part de notre extrême inquiétude quant à la situation de centaines d’entreprises…
Médirest célèbre « le retour à la normale » en Alsace
Pour fêter « le retour à la normale » dans une région de France, très touchée par la pandémie, Ludovic Rabier…
Le télétravail généralisé ne permet pas pour l'heure aux restaurateurs parisiens de remplir leurs établissements le midi. © DR
La restauration attend le retour des salariés au bureau
Le gouvernement devait annoncer cette semaine un allègement du protocole sanitaire strict imposé aux…

Signature au Salon de l’Agriculture 2020, en présence notamment de Bruno Mantovani, Directeur Qualité Sécurité Environnement du Groupe Pomona et Laurent Brault, Responsable du Développement de la Certification au sein de l’association. © Pomona
Pomona s’engage à développer la certification HVE
Le groupe Pomona (4,1 milliards d’euros de CA, 11 300 collaborateurs) a adhéré à l’association nationale…
118 établissements répartis dans 14 départements sont engagés cette année dans l'opération « connectez-vous local ».
Agrilocal lance une nouvelle semaine de promotion
Alors que la restauration collective repart à un rythme plus soutenu depuis lundi avec la réouverture…
L'Hérault baisse le prix de la cantine
Face à la crise économique qui s’annonce, à partir de septembre 2020, le Conseil départemental de l'Hérault…
Les société de restauration collective s'engagent à privilégier les produits de saison et les circuits courts. © Pascal Xicluna / ...
Les sociétés de restauration collective revendiquent leur rôle social
Quelques jours après la réunion organisée par Agnès Pannier-Runacher et Didier Guillaume, et à la veille de…
Andros restauration innove au segment snacking
Alors que la restauration collective reprend doucement, Andros restauration communique sur sa nouvelle offre…
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