Aller au contenu principal

L'Etat va soutenir davantage le "mieux manger" dans les cantines

Le gouvernement a dévoilé son projet de loi de finances qui comporte une enveloppe augmentée pour permettre aux cantines de renforcer la qualité des repas.

© J.C. Gutner

avec Agra Presse

Dans un contexte d’inflation des prix alimentaires qui met à mal les budgets des associations d’aide alimentaire et des cantines, le projet de loi de finances (PLF) pour 2024, présenté le 27 septembre par le gouvernement, prévoit une hausse des fonds alloués à ces deux secteurs dans le cadre du volet «transition écologique solidaire» du «Pacte des solidarités», présenté le 18 septembre. L’enveloppe dédiée au programme «Mieux manger pour tous» passerait ainsi de 60 M€ à 70 M€ en 2024. En 2023, ce programme s’est décliné en deux volets:

  • l’un national pour aider les associations caritatives à acheter des produits de qualité et
  • l’autre local pour soutenir l’expérimentation de nouvelles formes d’aide alimentaire, comme des chèques.

En ce qui concerne les cantines, le gouvernement souhaite «renforcer» le soutien de l’État de 3 à 4€ par repas «pour les communes qui s’engagent en faveur de la qualité des repas». La restauration scolaire est la plus avancée dans l’atteinte des objectifs fixés par Egalim 1 (50% de produits durables dont 20% de bio), cependant les opérateurs témoignent de leur difficulté à poursuivre leurs efforts face à la hausse des prix. Autre mesure qui concerne le secteur: le dispositif «cantines à 1€» est prolongé pour les familles modestes.

Les plus lus

rayon bio
Crise du bio : dans quelles filières les déconversions sont les plus nombreuses ?

L’agence bio publie un état des conversions et déconversions sur les 10 premiers mois de 2023. Tour d’horizon.

betterave à sucre
Pourquoi Tereos arrête le sucre bio en 2024

Le précurseur du sucre bio en France annonce qu’il ne collectera pas de betteraves bio l’an prochain, il possède trop de…

Salmonelles à Craon : que répond Eurofins à Lactalis

Le géant laitier estime que si des contaminations aux salmonelles ont rendu malades des bébés en 2017, c’est que les analyses…

collecte lait bio
Lait bio : « C’est encore pire que prévu »

Alors que la consommation de produits laitiers bio a plongé de nouveau cette année, les opérateurs de la filière s’inquiètent…

Bâtiment de poules en cage : le Conseil d’Etat pourrait interdire les rénovations

9 ONG ont saisi le Conseil d’Etat pour exiger l’annulation partielle du décret du 15 décembre 2021 portant sur le…

camion cooperl
Porc : le Conseil d’état rejette les requêtes de Cooperl

Le Conseil d’état a publié sa décision dans l’opposition entre Inaporc et la Cooperl qui se voit déboutée de ses requêtes…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio