Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet…
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Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu en évolué en septembre.
Une belle récolte de choux à choucroute et une campagne inédite de communication sur l’IGP Alsace : de…
Le fils du président directeur général du Groupe est nommé au poste de président-directeur général d’Elior…
La demande de viande porcine augmente à Rungis ces dernières semaines mais reste faible comparée aux années…
Les établissements de restauration scolaire s’adaptent à des prix de denrées plus élevés du fait de l’…
Le Conseil départemental de Loire-Atlantique veut adapter le prix du repas à la cantine aux revenus des…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu en évolué en août.
Malgré une croissance organique solide au troisième trimestre, le groupe Elior vient d’abaisser ses…
Si les tensions sur les prix des surgelés persistent, c’est surtout en légumes. Les nouveaux produits qui…
Situé à Rezé, à deux pas du MIN de Nantes Métropole, l’outil est dimensionné pour produire 5 000 repas…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en juin.
L’atteinte des objectifs de la loi Egalim peine à être respecté par les collectivités, bien que certaines y…
En viande de volaille, les importations françaises augmentent depuis certains pays communautaires qui s’…
La restauration d’entreprise n’en finit pas de se voir bouleverser depuis la pandémie. Les opérateurs sont…
La fédération des distributeurs alimentaires spécialisés (Fédalis) a élu son nouveau président en la personne…
Les collectivités locales françaises font leurs propositions pour améliorer l’économie du recyclage des…
Le programme régional « Je mange normand dans mon lycée » est prolongé. Quelles sont les stratégies…
La start-up de houmous, soupes et sauces à base de légumineuses bio arrive dans les rayons de 90 magasins…
La plateforme viandes-rhd recense plus de 9000 produits de 110 entreprises, et voit sa fréquentation…
Une table ronde au salon de l’agriculture sur la souveraineté alimentaire en restauration collective a mêlé…
Les produits de la start-up J’achète Fermier sont désormais certifiés Agri-Éthique, leur permettant de s’…
La restauration post-pandémie revêt de nouvelles opportunités pour l’industrie agroalimentaire. Ce débouché…
Les prix des poulets surgelés pour la restauration collective baissaient légèrement en janvier.
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau augmenté en janvier,…
De nombreux restaurants scolaires semblent se désintéresser de la viande de porc, privilégiant des…
Le 16 décembre, le département de la Seine-Saint-Denis a présenté ses futurs marchés de denrées alimentaires…
A la suite de l'avis du Conseil d'Etat en septembre, le gouvernement vient d'adresser une circulaire relative…
A l’occasion du salon des maires et des collectivités locales, Max Havelaar France annonce le lancement d’une…
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