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Cotations
Pomme de terre
chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 10 kg
2,00 €/kg
+0,30
Rungis, le 23/04
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
250,00 €/tête
+10,00
79 - Lezay, le 23/04
Langouste
Grossiste, rose, vivante, 700-1000 g
86,00 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Vache
de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
5,30 €/kg carcasse
=
01 - Bourg-en-Bresse, le 23/04
Gingembre
Grossiste, Brésil
5,50 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Description
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Poule de réforme
0,11 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 22/04, moins de 1600 g
-0,02
Veau
185,00 €/tête
79 - Lezay, le 23/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 55-60 kg
+10,00
Avocat
23,00 €/16 pièces
Min de Bordeaux, le 23/04, Grossiste, Hass, import, cat. I, colis de 16
=
Huile de grignons d'olive
4 375,00 €/tonne
Milan (Italie), le 16/04, Franco, Milan, rectifiée
=
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 23/04, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
694,50 $/tonne
Etats-Unis, le 19/04, consommation animale
=
Cabillaud
19,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, [Moruette], (filet), fumé, 1-2 kg, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 702,00
Marché mondial, le 22/04,
-137,00
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