Les résultats de l’enquête chinoise sur les perturbations de son marché intérieur de la viande bovine par les importations ne…
Viandes
Le marché chinois perd progressivement son statut de destination incontournable pour la viande et les abats de porc européens,…
Alors que les abattages de bovins continuent de progresser en Turquie faute de rentabilité de l’élevage allaitant et laitier, les…
Le marché du porc européen repart sur une nouvelle baisse généralisée cette semaine. En France, le prix du porc reste en dessous…
La FAO estime que la production mondiale de viande va encore progresser cette année, juge la FAO qui note que la baisse de l’…
Bovins ViandeLa liquidation judiciaire de l’abattoir de Bazas bloque actuellement la certification des bovins en IGP Bœuf de Bazas. Des…
Produits laitiers
Les exportations françaises de fromages progressent légèrement sur les trois premiers trimestres de 2025,…
Touchés l’an dernier respectivement par la grippe aviaire et la FCO, les États-Unis et l’Union européenne…
La baisse du nombre de producteurs de lait bio est la principale explication au recul de la collecte de…
Volailles-Oeufs
Des députés français demandent la Commission européenne d’inscrire l’interdiction de l’élevage de poules…
La filière poulet française s’inquiète d’un afflux inédit en provenance de Chine, qui dégage ses surplus…
L’évolution des prix des œufs français, au 25 novembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
L’évolution des prix des œufs français, au 21 novembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
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Infographie
Covid, inflation, et changement des habitudes alimentaires ont secoué les filières viandes et volailles ces dernières années. En…
Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…
Marchés
Réglementation
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Le Parlement européen s’est prononcé le 25 novembre en faveur du report du règlement sur la déforestation…
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L’Assemblée nationale a voté ce matin à 244 voix contre 1 une proposition de résolution du groupe LFI…
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Le rapport « L’Impact des catastrophes sur l’agriculture et la sécurité alimentaire 2025 » vient…
Bio
L’INAO fête ses 90 ans cette année. L’organisme d’État accompagne les filières agricoles pour la…
Si en conventionnel la tension sur l’offre s’explique avant tout par le dynamisme de la consommation, en…
Les disponibilités de pommes de terre bio pour l’industrie vont progresser cette année, tandis que celles…
Pour la première fois depuis plus de quatre ans, les produits bio renouent avec la croissance des ventes…
Edito
Toute la rédaction du journal Les Marchés vous envoie ses meilleurs vœux pour 2025. Mais pour bien attaquer cette nouvelle année…
