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volailles

vaches dans une prairie
Quelles sont les conséquences des mesures pour réduire le cheptel laitier aux Pays-Bas sur le marché du lait européen ?
Les Pays-Bas mettent en place un système d’aides pour réduire les troupeaux laitiers. Si les effets à court-…
Tomate Label Rouge : lancement de saison 2026 dans un contexte de marché tendu
Fruits et Légumes
La Tomate Label Rouge, portée par l’Association des fruits et légumes du Lot-et-Garonne (AIFLG), lance sa…
U.S. Department of Agriculture (USDA) meat inspectors and graders perform their mission.
85 % des bovins américains passent par 4 entreprises, l’administration Trump enquête toujours
L’administration Trump continue d’enquêter sur les entreprises de la viande, alors que les prix du bœuf…
thomas breuzet devant un panneau synabio
Bio : « Il faut rouvrir les négociations commerciales, c’est urgent » pour Thomas Breuzet du Synabio
Alors qu’un tiers des entreprises de la bio est déficitaire, la moitié d’entre elles juge qu’Egalim n’est pas…
grossistes
Problèmes d’approvisionnement : pourquoi les grossistes et la restauration alertent
Les grossistes alimentaires et les entreprises fournissant la restauration hors domicile alertent…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé tendre recule sous l'effet de conditions météorologiques défavorables
Alors que le conflit au Moyen-Orient s’enlise, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère ont régressé…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Une semaine orientée à la hausse pour le complexe oléagineux mondial
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre progressent malgré des perspectives de production mondiale déficitaire
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
traite de chèvres
Lait de chèvre : la consommation au rendez-vous, l’amont va-t-il suivre ?
La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
porcelet devant sa mangeoire
Alimentation animale : ouverture d’une enquête anti-absorption sur la lysine
Bruxelles enquête sur les importations de lysine chinoise, dont les prix auraient été adaptés aux droits de…
Poule de réforme en élevage sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 avril 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Prix : que doit stipuler un contrat de vente de produits agricoles entre un exploitant et son premier acheteur ?
Lait
Pour formaliser le prix payé à un producteur agricole, le contrat, s'il existe, prévoit soit avec une formule…
Poursuite de la baisse des prix à l’industrie alors que l’activité ralentit en mai
L’évolution des prix des œufs français, au 30 avril 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
photo rayon viande haché
Les prix des bovins baissent, que se passe-t-il sur le marché de la viande ?
La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
Cochons en élevage
Porc : pourquoi l’Europe est mal placée sur le marché mondial en 2026
Sur la scène internationale, le marché porcin européen est en retrait par rapport aux autres grands…
poulet en abattoir
Qui alimente la croissance du commerce mondial du poulet ?
La production mondiale de poulet va progresser de nouveau en 2026, alimentée avant tout par la Chine et le…
Détroit d’Ormuz : quelles conséquences aurait le blocage sur l’agriculture mondiale à long terme ?
Portail Reussir
Alors que la situation géopolitique est toujours gelée dans le détroit d’Ormuz, le think tank Agriculture…
Drapeaux européen et chinois
Protéines de pois : Bruxelles institue un droit antidumping sur les importations de Chine
Bruxelles instaure des taxes provisoires sur les protéines de pois chinoises alors que les producteurs…
plat de chevreau
Chevreau : après des prix records à Pâques, que retenir du marché ?
Les prix du chevreau vifs ont entamé leur baisse saisonnière après avoir atteint des niveaux élevés à Pâques…
Drapeaux des Pays-Bas et d'Irlande
Aux Pays-Bas, la production de veau de boucherie baisse et les importations de petits veaux interrogent
Les abattages de veaux de boucherie reculaient en début d’année aux Pays-Bas. Comme les importations de…
conteneurs empilés
Mercosur : pourquoi la gestion des quotas de viande et volaille pose question ?
Alors que l’accord commercial UE-Mercosur entre en vigueur de manière provisoire le 1er mai, de nombreuses…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Hausse généralisée des prix des céréales françaises alors qu’Ormuz reste bloqué
Alors que le conflit au Moyen-Orient s’enlise, les prix du blé tendre, de l’orge fourragère, du blé dur, de l…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le prix du tournesol sous pression, le colza et le soja progressent
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre en hausse grâce au pétrole
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
viande de porc produite en France
Porc : « à Cooperl, nous nous attendons à doubler nos volumes exportés vers les Philippines en 2026 »
Les Philippines importent 40 % de leurs besoins en porc. Cooperl est l’un des fournisseurs français présents…
Climat : un épisode El Niño imminent de plus en plus en probable, quelles conséquences pour l’agriculture ?
Portail Reussir
La formation d’un épisode El Niño est de plus en plus probable à partir de mi-2026 d’après l’Organisation…
Cooperl site abattoir de Houdan
Porc : « Nous n’avons pas arrêté notre activité sur le site de Houdan malgré l’incendie »
L’incendie du 7 avril de l’abattoir de porc du site Paris Terroirs, à Houdan, a déstabilisé l’activité…
Grippe aviaire : le niveau de risque est abaissé à « modéré »
Portail Reussir
Un arrêté publié au journal officiel du 26 avril fait passer dès ce 27 avril le niveau de risque épizootique…
Cours du beurre, graphique
Baissier, le prix du beurre se rapproche des 4 000 €/t dans l’UE
Après un rebond en début d’année, le prix du beurre européen renoue avec la baisse sous la pression des…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 24 avril 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
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