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volailles

Le porc européen plus compétitif que l’origine États-Unis, quel impact sur les exportations ?
Le prix du porc aux États-Unis dépasse actuellement le prix moyen en Europe. C’est une conjoncture rare qui…
vaches de race parthenaise dans un pré
Prix des gros bovins : quels nouveaux records ont été battus pendant l’été ?
Si le début du mois de juillet a vu l’envolée des prix des gros bovins se tasser, que ce soit en jeunes…
vaches dans une prairie en belgique
Viande bovine : la consommation européenne résiste malgré les prix records
L’envolée des prix des gros bovins sur le marché européen a beau s’être répercutée sur les prix au détail de…
Café : les exportations africaines à la rescousse du marché européen ?
L’Europe achète davantage de café en provenance d’Afrique, grâce à des records de récolte notamment en…
oeufs en centre de conditionnement
Œufs : le férié du 15 août n’a pas calmé le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 19 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les bons rendements en colza ne pèsent pas sur les prix
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : les incertitudes au Brésil jouent sur les prix
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé tendre rendu Rouen perd 3 €/t sur la semaine, le maïs à Bordeaux 2 €/t
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
boite de poudre de lait en Chine
Produits laitiers : pourquoi la Chine prolonge son enquête anti-subvention contre l’UE
La Chine annonce que son enquête sur les subventions de la PAC sur certains produits laitiers est prolongée…
porc vendu en boucherie
Que retenir sur le marché du porc du premier semestre 2025 ?
Les volumes de porc abattus ont progressé au premier semestre 2025. La moyenne du cours a baissé comparé à l’…
saucisses de chipolatas en cuisson sur barbecue
Barbecue : vers une année 2025 record ?
Cette année, la saison du barbecue a bien débuté, avec de meilleures ventes que les trois dernières années…
poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Œufs :  Une semaine du 15 août différente des années précédentes  
L’évolution des prix des œufs français, au 14 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
une planète terre dessinée en gouttes de lait
Produits laitiers : qui fournira le marché mondial en 2034
La collecte de lait va progresser dans le monde sur la prochaine décennie. Un constat qui cache des fortes…
la planète Terre autour de laquelle tourbillonnent des steaks, du corned beef, du steak haché
Le marché de la viande bovine se mondialise toujours plus
La viande bovine est un des produits agricoles les plus échangés sur les marchés mondiaux, avec des volumes…
porc_en_rayon_americain.
Porc : le commerce entre la Chine et les États-Unis amélioré par la trêve tarifaire ?
Au terme du premier semestre, le prix moyen du porc aux États-Unis reste plus élevé que l’an passé. Les…
boiteille de vin entre us et UE
L’accord UE–États-Unis : quel espoir pour relancer les échanges de vins et spiritueux ?
Un accord économique, qui fixe à 15 % les droits de douane sur la majorité des exportations entre les États-…
« La question d’une possible marginalisation de l’agriculture biologique en France se pose » selon une note du ministère de l’Agriculture
Bio
Quels avenirs pour le secteur bio français à l’horizon 2040 ? Sur commande du ministère de l’Agriculture…
Œufs  :  Stabilité des cours
L’évolution des prix des œufs français, au 12 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
un sportif qui tient un bidon de whey, une jeune femme qui mange un yaourt hyperprotéiné, un enfant qui tient une barre de céréales, une personne âgée qui tient une boite de purée, style publicitaire
Pour valoriser un lait plus cher, faut-il miser sur les protéines de lactosérum ?
Le lait va coûter plus cher aux transformateurs européens, car il se raréfie. Les industriels vont donc…
une silhouette de vache laitière dans laquelle on voit le drapeau allemand
L’Allemagne a perdu 90 000 vaches laitières en un an
Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.
poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 08 août 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Œufs : Légère détente sur la disponibilité des moyens calibres
L’évolution des prix des œufs français, au 08 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Porc : le cours en France perd 6,5 centimes en 15 jours
Le cours sur le Marché du porc français est en repli depuis le 24 juillet. En ce début du mois d’août, la…
oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : Légère baisse des cours
L’évolution des prix des œufs français, au 07 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
chèvre en salle de traite
Lait de chèvre : « pas de pénurie mais on est tout juste à l’équilibre »
La collecte de lait de chèvre pourrait se stabiliser cette année si le second semestre tient ses promesses,…
oeufs en centre de conditionnement
Légère détente sur l’offre en œufs en région parisienne
L’évolution des prix des œufs français, au 05 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Céréales : les prix reculent sur le marché physique français
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Colza et soja en baisse, progrès en tournesol
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : les cours baissent
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
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