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volailles

Pâques n’a pas calmé le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 4 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Finalement, l’Argentine sera bien présente sur le marché mondial de la viande bovine en 2024
Alors que les analystes s’attendaient à un retrait de l’Argentine du marché mondial de la viande bovine en…
Prix de l’aliment volaille : quelles baisses en mars 2024
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
vaches laitières dans un pré
Lait bio : première baisse de la collecte en 15 ans
Le Cniel fait le point sur la collecte de lait bio en France, qui a baissé en 2023 pour la première fois…
La découpe de pintade a du potentiel mais doit s’imposer 
La pintade ne parvient pas à trouver sa place dans les linéaires. Le manque de disponibilité en distribution…
Consommation : « Les magasins les plus en décroissance sont ceux qui ont réduit le plus leur offre »
La hausse des prix en grande consommation a entrainé une baisse de l’offre en 2023. Analyse de Nielsen IQ.…
vaches dans un pré
Petit tassement des prix des bovins, faute de demande
Si l’offre est toujours réduite, la demande l’est autant, d’autant plus sur cette semaine de 4 jours. Les…
Les quatre ministres présents lors de la conférence des solutions le 2 avril
Restauration collective : les 3 points à retenir de la conférence des solutions
Ce 2 avril, au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, se sont réunis les acteurs de la…
oeufs en machine de calibrage
Redémarrage calme du marché de l’œuf après Pâques
L’évolution des prix des œufs français, au 2 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
le globe terrestre avec une loupe posée sur la nouvelle-zélande et l’australie, style art numérique
Produits laitiers : 3 éléments à surveiller sur l’Océanie
L’Australie et surtout la Nouvelle-Zélande sont des acteurs majeurs sur le marché mondial des produits…
Grippe aviaire : combien de canards vaccinés en France ? 
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a établi un premier bilan de la vaccination…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Retour à la hausse des prix du sucre
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Bovins de boucherie : les concours de Pâques enregistrent de belles ventes
Bovins Viande
Après une édition 2023 en demi-teinte, les organisateurs des traditionnels concours de Pâques tirent un bilan…
PLOA : quelles mesures concrètes pour les agriculteurs dans le projet de loi d’orientation agricole ?
Portail Reussir
Que contient le projet de loi d’orientation agricole (PLOA) qui sera présenté le 3 avril 2024 en Conseil des…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix des oléagineux sur le recul fin mars
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les mauvaises conditions de culture ne tirent pas les prix des céréales
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
L'UE a arrêté de perdre des porcs en 2023
Le cheptel de porc s’est stabilisé dans l’Union européenne en 2023.  
cantine vide
Restauration collective : pourquoi cette « conférence des solutions »
Le ministère de l’Agriculture lance ce matin sa « conférence des solutions » pour que la…
un panier contenant des œufs de Pâques, les œufs sont peints avec des motifs colorés. style aquarelle
Les prix des œufs plafonnent en Europe avant Pâques
L’évolution des prix des œufs français, au 29 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
en arrière plan, une étable avec des vaches noir et blanche. Au premier plan, un chercheur en combinaison intégrale avec un masque de protection.
Grippe aviaire : ce qu’il faut savoir de la contamination humaine par des vaches
La situation sanitaire autour de la grippe aviaire inquiète aux États-Unis. Des vaches malades ont à leur…
Prix des poules pondeuses et de reproduction – Cotation réalisée le 29 mars 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
infographie objectifs de la loi Egalim
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
Pourquoi l’agroalimentaire doit continuer d’innover en période de crise 
Les entreprises agroalimentaires innovent moins. Cependant, pour les spécialistes, il est important d’innover…
Production de blé 2024/2025 au plus bas dans l'UE depuis 2020/2021, selon la Commission Européenne
La Depeche
La Commission européenne a publié ses prévisions de production de céréales et d’oléagineux pour la campagne…
ovoproduit à l'usine
Peu d’œufs français, les importations se développent, selon les opérateurs
L’évolution des prix des œufs français, au 28 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Foie gras : quels sont les produits préférés des Français ? 
En foie gras, les ménages achètent principalement du mi-cuit. La conserve peine à capter des parts de marché…
Cotation du porc en  Allemagne, Production, classe E en €/kg
Porc : un marché en manque d’impulsion à la veille de Pâques 
Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.  
graphique de la Cotation du beurre
Pourquoi le prix du beurre pourrait rester ferme dans l’UE
Offre limitée et demande qui se tient, le marché européen du beurre a fait preuve de résistance sur le…
Pâques 2024 : “la pintade est considérée par beaucoup de Français comme une volaille festive“
La pintade est essentiellement consommée en période de fêtes. Traditionnellement à Pâques on observe le…
Céréales en Europe - Des conditions météos défavorables mais des rendements meilleurs
La Depeche
Le bulletin JRC Mars de mars 2024 relève des conditions défavorables pour les cultures depuis le démarrage de…
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