Le circuit de la restauration a souffert en 2025, avec un premier recul de sa fréquentation depuis le Covid.…
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Volailles
La rédaction de Réussir Volailles localise les foyers d’influenza aviaire sur une carte interactive…
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
Le changement de réglementation bio, en 2022, était appréhendé par la filière œuf. Après deux ans de recul,…
Les prix du poivre flambent sur le marché mondial depuis le début de l’année 2024.
Alors que les prix du beurre flambent depuis le début de l’été, le beurre vrac n’a pas été côté par Atla en…
Les prix des vaches laitières continuent de baisser tandis que ceux des vaches allaitantes sont plutôt…
Sous pression interne et extérieure, notamment brésilienne, la Commission européenne recule et décale d'un an…
Fruits et Légumes
Invité par l’interprofession des fruits et légumes Interfel, l’expert des évolutions de la consommation…
La confédération du commerce de gros insiste sur sa singularité face à la grande distribution et à l’…
La plupart des volailles Label rouge ont vu leur prix baisser depuis l’été 2023, exception en filet de poulet…
L’évolution des prix des œufs français, au 1er octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
A l’occasion de la journée internationale du café, retour sur la hausse des prix record au cours de l’année…
L’étude de la Banque de France confirme la situation économique critique des entreprises de charcuterie, dont…
La restauration hors domicile (RHD) reste encore pénalisée par l’inflation et a souffert de la mauvaise météo…
La Feef publie le baromètre de la situation économique des petites et moyennes entreprises fournisseurs de la…
Portail Reussir
Dans un rapport publié ce lundi 30 septembre, la Cour des comptes européenne (CCE) estime qu’un « fossé…
Bovins Viande
Le vaccin Bultavo 3 du laboratoire allemand Boehringer Ingelheim, efficace contre le sérotype 3 de la…
La filière porcine française demeure dans la tourmente. Toutefois, quelques améliorations sont à noter depuis…
Les Australiens devraient abattre un nombre record d’agneaux en 2024. L’industrie de la viande a accru ses…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
L’évolution des prix des œufs français, au 27 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Malgré l’inflation, les produits alimentaires font l’objet de plus en plus d’innovation au cours du début de…
Sur le Marché du porc français, la chute du prix du porc entamée en juillet continue.
L’évolution des prix des œufs français, au 26 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Bovins Viande
Le ministère de l’agriculture recense 1 484 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ce jeudi 26…
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Lait
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