La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
Body
A partir de 90€/an
Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
L’Europe fait figure de petit Poucet du marché mondial de la viande bovine, face au Mercosur qui s’est imposé…
La start-up Heura, spécialisée dans la conception d’alternatives végétales à la viande, vient de boucler une…
A l’assemblée générale d’Inaporc, les intervenants ont rappelé que la reconquête du marché national ne devait…
Le début du mois de juin est plutôt favorable au cours du porc français, alors que la production entame son…
Les Chinois consomment de plus en plus de viande bovine, et c’est l’importation qui satisfait en partie leur…
A l'occasion de l'assemblée générale d'Inaporc, la DG Santé a présenté les avancées des travaux de la future…
Inaporc a lancé lors de son assemblée générale un manifeste pour la sauvegarde de l’élevage français, à l’…
L'offre de porc continue de diminuer dans plusieurs pays d’Europe. Par ricochet, l’activité est réduite en…
Malgré la baisse du nombre d’opérateurs, la place de Rungis abrite toujours une très grande diversité de…
La production porcine continue de reculer en France, ce qui a des répercussions sur l’ensemble de la filière…
A la suite des différentes polémiques sur l’élevage en France, la filière viande a été reçue par le ministre…
Les cheptels d’animaux bio ont continué pour l’essentiel de progresser entre 2021 et 2022, selon les…
Pénalisés par l’inflation, les achats des ménages continuent de reculer. La volaille et les produits de la…
Les prix alimentaires mondiaux repartent à la baisse en mai après une hausse en avril. Les prix du sucre se…
A l’occasion du comité directeur du 31 mai, Interbev a réaffirmé son ambition d’assurer le développement d’…
La France continue de manquer de porcs. Face à une offre qui s’érode, la cotation augmente.
L’ingénieure agronome quitte la FAO pour le FIDA
Les prix du veau de boucherie reculent depuis le début du printemps, comme chaque année, malgré la baisse des…
Nos importations de viande bovine ont progressé au premier trimestre. Plusieurs pays européens affichent des…
Le grossiste Dispere propose une gamme de viandes biologiques à la marque Bio Grand Paris qui associe…
En France, les cheptels bovins, laitiers comme allaitants, ont de nouveau reculé en mai, creusant l’écart…
Alors que, dans les rayons, le prix de la viande subit une forte inflation, les prix des alternatives…
En semaine 21, la cotation du porc allemand s’est raffermie après sept séances de stabilité.
Souhaitant intensifier sa diversification, le groupe Jean Hénaff a élaboré une gamme de tartinables contenant…
Le dernier rapport de la Cour des comptes sur l’élevage bovin a agité la filière. Le Think tank Agriculture…
Alors que la campagne de promotion du veau de la Pentecôte égaie les panneaux, la production de viande de…
C’est l’activité agricole la plus subventionnée, mais elle est fragile, la Cour des comptes s’intéresse à l’…
La cotation du porc français a été reconduite lundi 22 mai après plusieurs séances de baisse. A présent, elle…
La venue du ministre de l’économie Bruno Le Maire lors de l’inauguration de l’usine Happyvore dans le Loiret…
La Chine a augmenté ses achats de viande de porc sur le marché international au premier trimestre 2023.…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio