La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
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Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Suite à la diffusion d’une vidéo par L214, la préfecture ordonne une nouvelle inspection de l’abattoir. Pour…
L’association réclame « la fermeture d’urgence » de l'abattoir public de Gironde contre lequel elle…
L’USDA a revu ses prévisions d’exportations brésiliennes de viande bovine, porcine et de poulet à la hausse.
La viande de porc et la charcuterie sont des produits refuges face à l’inflation.
Si la viande reste un pilier des assiettes des Français, la baisse des achats au rayon traditionnel pèse…
La baisse des prix des veaux de boucherie est habituelle l’été, alors que la demande recule avec les beaux…
Les établissements Grosdoit ouvrent un concept de boucherie- restaurant près de Rouen, où ils présentent les…
Engagé dans une politique volontariste de RSE, le spécialiste des produits carnés surgelés fait évoluer son…
L’abattoir de volailles du Thillay, dans le Val-d’Oise, a fermé administrativement, la DDPP ayant signalé des…
Selon les prévisions de l'USDA, la production mondiale de porc évolue peu, ce qui cache des disparités selon…
Un arrêté paru fin juin au journal officiel vient renouveler l’interdiction d’importer de la viande issue d’…
Les résultats du projet BioViandes porté par le pôle bio Massif central ont été présentés en juin dernier. L’…
La filière de la viande chevaline fait face à de grandes difficultés en France, des abattages en chute libre…
La morosité de la demande en viande bovine se traduit sur les prix des gros bovins, qui viennent de passer…
La Commission européenne vient de publier ses prévisions à court terme, la production de viande de bœuf, de…
Les prix de la viande hachée fraîche et surgelée ont flambé, mais les Français en sont tellement amateurs que…
L’accord de libre échange entre l’Union européenne et l’Australie n’a pas été signé cette semaine…
La conjoncture est moins favorable pour les bovins bio que ceux sous les autres signes de qualité. Les prix…
McDonald’s et Moy Park Beef ont présenté leur projet Pâturond, qui évalue auprès de 17 éleveurs les bénéfices…
Au Royaume-Uni, second importateur de viande de porc de l’UE, offre et demande manquent de dynamisme.
Le député de l’Essonne a déposé une proposition de loi visant à interdire l’abattage des chevaux et la…
Les prix alimentaires mondiaux continuent de reculer en juin, toutes les composantes de l’indice de la FAO…
Ce jeudi 6 juillet, Marc Fesneau a présenté aux parties prenantes de l’abattage de bovins et porcs les…
La production de viande de porc s’effrite dans l’Union européenne, en témoigne les chiffres du premier…
Le cours du porc allemand est à son plus haut niveau, signe d’une baisse importante de la production. …
Profondément chahuté en cette année atypique marquée par la montée des inflations, le groupe coopératif…
La production de viande de porc continue de s’éroder en France, même tendance pour la consommation.
Il n’y a jamais eu autant de bovins en Australie sur la dernière décennie
Independance Day aux États-Unis, le 4 juillet, marque souvent le pic de consommation de barbecue. Cette année…
Par un décret du 29 juin, le ministère de l’agriculture a officiellement lancé l’expérimentation d’un…
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