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Cotations
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, U
530,00 €/tête
+10,00
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 13/05
Avocat
Grossiste, Hass, Espagne, colis de 18
22,00 €/18 pièces
-1,00
Min de Nantes, le 13/05
Agnelet
Marché en vif, 16-18 kg
6,45 €/kg vif
+0,28
12 - Réquista, le 13/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, R
4,40 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Basilic
Grossiste, France, botte
5,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 13/05
Viande
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Œuf
13,35 €/100 pièces
France, le 10/05, brun, Rendu, G (63-73 g)
-0,15
Veau
180,00 €/tête
15 - Mauriac, le 06/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 50-55 kg
=
Laitue
0,70 €/pièce
Min de Marseille, le 07/05, Grossiste, blonde, Feuille de chêne, Sud-Est, cat. I, colis de 12
+0,04
Tourteaux de colza
332,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Départ, Brest, 12,5% d'humidité
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/05, Grossiste, France, botte
=
Butter Index
5 878,00 €/tonne
Europe, le 08/05,
+35,00
Poulpe
10,50 €/kg
Rungis, le 11/05, Grossiste, U. E.
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
703,00
Marché mondial, le 10/05,
-6,00
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