La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
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Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
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Les filières animales ont connu un rebond rare en 2024. Mais cet évènement conjoncturel ne devrait pas se…
La consommation de protéines en France reste encore trop dépendante des produits animaux, et diversifier les…
Le prix du porc a progressé cette semaine sur le Marché du Porc Français, dans un contexte de demande…
La fête de l’aid el-Kebir, aussi appelée aïd al-Adha, n’a pas vraiment interrompue la baisse saisonnière des…
L’élevage de veaux sous la mère, traditionnel mais contraignant, est en chute libre alors que l’engraissement…
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Les cotations des gros bovins ont continué de progresser la semaine dernière mais moins que la flambée…
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La Commission économique de l’Assemblée nationale a lancé une mission d’information sur les problématiques…
Le secteur halal connaît une croissance soutenue en France. Les produits certifiés sont de plus en plus…
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Aux États-Unis, les ventes d’alternatives végétales à la viande se sont effondrées ces douze derniers mois,…
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La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais…
La filière veau de boucherie est confrontée à une envolée des prix des petits veaux, qui pourrait bien durer…
Le prix du porc a progressé cette semaine en Allemagne, malgré un commerce de la viande assez calme. La…
Les exportations françaises de produits agricoles et alimentaires restent encore mesurées mais se développent…
L’Union européenne et le Royaume-Uni ont annoncé une série d’accords commerciaux limitant les obstacles non-…
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Sous embargo à cause de la FCO depuis la fin de l’année dernière, la viande bovine française ne trouve plus…
Alors que les présidents chinois et américains se sont mis d’accord pour faire une pause dans l’application…
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