Les filières animales ont connu un rebond rare en 2024. Mais cet évènement conjoncturel ne devrait pas se…
Body
A partir de 90€/an
Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Le décret rendant obligatoire l'indication de l'origine des viandes porcines, ovines et volailles dans la…
Les prix des petits veaux mâles battent des records, qui plus est à contre-saison. Difficile donc de mettre…
Les exportations américaines de viande porc et de bœuf ont encore été très dynamiques en 2024, mais les…
Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories…
Une étude modélise l’impact de la mise en place d’une taxe carbone sur l’alimentation, en se basant sur des…
La production de viande est repartie à la hausse en 2024 avec des évolutions positives en porc, en volaille…
Le Sénat examine la loi d’orientation agricole. Un amendement de la droite visant à informer le consommateur…
Les prix des jeunes bovins Viande continuent de progresser et dépassent désormais leurs coûts de production.…
L’ouverture d’un nouveau contingent de 99 000 t ouvert au Mercosur aurait en Europe un impact nul sur les…
Les abattages de gros bovins se stabilisés en 2024, la baisse des abattages de vaches allaitantes étant…
Cette semaine le prix du porc s’est stabilisé en Allemagne, mais l’activité reste fortement impactée par les…
La suppression des droits de douane de 20 % sur le quota Hilton pourrait générer 64 millions d'euros pour l'…
En cas d’épidémie de fièvre porcine africaine (FPA), la filière porcine française pourrait faire face à de…
La production de viande ovine est sous pression dans l’Union européenne. Même si les disponibilités sur le…
Le Conseil d’État annule les décrets interdisant les dénominations animales pour les produits végétaux.…
Les prévisions de l’Idele sont à une nouvelle baisse de la production de veau de boucherie en 2025, quoique…
Une semaine après l'annonce d'un accord entre l'UE et le Mexique, la Commission communique sur une baisse des…
La hausse des cours des broutards a permis aux prix de dépasser les coûts de revient, c’est inédit. Patrick…
Chaque année, la fin du mois de janvier est marquée par les promotions sur les découpes de porc dans les…
A l’occasion du Sirha à Lyon, à la fin du mois, Interbev dévoile une étude sur ce la place de la viande…
L’Union européenne a annoncé un accord commercial avec le Mexique, qui concerne notamment plusieurs produits…
La cotation du porc a chuté en Allemagne, au déséquilibre du marché s'ajoutant les conséquences du cas de…
Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier…
La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en…
Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois…
La filière porcine est restée plus discrète que les autres avant la signature de l’accord entre l’Union…
Les abats et co-produits du porc ont vu leur prix chuter, un casse-tête pour les entreprises de l’abattage…
Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’…
En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations…
Les prix du porc pourraient rester élevés jusqu'en 2035 selon les projections de la Commission européenne qui…
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio