Jay & Joy revient après une crise de listeria
Après de graves contaminations à la listériose dues aux fromages vegans Jay & Joy en janvier dernier, le crémier végétal annonce reprendre sa fabrication.
Après de graves contaminations à la listériose dues aux fromages vegans Jay & Joy en janvier dernier, le crémier végétal annonce reprendre sa fabrication.
Jay & Joy annonce son retour dans les boutiques Biocoop puis chez Naturalia, ainsi que dans la majorité des enseignes françaises, notamment par l’intermédiaire des distributeurs Relais Vert et Vitafrais.. La jeune entreprise de fromages vegans avait connu une crise en janvier, alors que cinq cas graves de listériose avaient été observés. Le pôle santé publique (PSP) du parquet de Paris est saisi depuis le 1er juin de cette affaire.
Des exportations en Europe
Ce qui n’a pas empêché la start-up de lever 2 millions d’euros en mai. Cette somme a été collectée auprès du fonds High Flyers Capital, mais aussi auprès d’investisseurs spécialisés de l’agroalimentaire. L’équipe dirigée par Cédric Augier a d’abord remis en place son site de e-commerce, et ses exportations notamment vers l’Allemagne, l’Italie, la Belgique et la Suisse. Les envois devraient démarrer vers l’export. Ces spécialités sont certifiées bio, avec une liste courte d’ingrédients naturels, et fabriquées à La Croix Saint-Ouen dans l’Oise.
