Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
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Starbucks va ouvrir 12 000 nouveaux cafés
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Gecina donne ses repas non servis via le Chaînon manquant
Le département de l’Allier relance sa plateforme Agrilocal
Le Dôme, célèbre brasserie parisienne, en redressement judiciaire
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Une nouvelle cuisine centrale inaugurée pour les Vallées d’Ax
Love your waste, récompensé par les trophées Agrica
Initiatives pour accompagner la restauration collective
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Un atelier francilien de transformation de lait bio 
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Une nouvelle cuisine centrale à 30 millions d’euros pour Nice
Droit à la cantine, l’AMF « préoccupé »
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Purée de Mara des bois surgelée
Saint Jean choisit la marque Royans pour la restauration
Medirest teste son offre Délices du soir pour les séniors
40% de produits locaux et 20% de bio dans les cantines en 2020
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Des acteurs s'engagent pour la standardisation de la fiche-produit
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Une campagne pour promouvoir le « Manger régional » en Pays de la Loire
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Groupe Flo obtient l'assistance d'un mandataire pour renégocier ses dettes
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Le groupe Compass progresse grâce à l’Amérique du Nord
Restoria se mobilise contre le gaspillage
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Elior fait son entrée sur le marché indien
Une gamme Soja Nova pour les cantines
Économat des armées
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,19 €/litre
France, le 24/10, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,06
Poulet
7,90 €/kg
Rungis, le 24/10, Grossiste, (suprême), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Graisse de porc
920,00 €/tonne
Marché français, le 29/10, Rendu, Port Ara, FFA 5% , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Carotte
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 28/10, Grossiste, U. E., cat. I, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
215,00 €/tonne
Pays-Bas, le 29/10, Caf, Hollande, non-OGM, U. E. , La Dépêche - Le Petit Meunier
+3,00
Persil
1,10 €/botte
Min de Strasbourg, le 27/10, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
98,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 29/10, Départ usine, vrac , ZuivelNL
+1,00
Saumon
8,00 €/kg
Rungis, le 23/10, Grossiste, (entier), congelé, sauvage, vidé, 2-3 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 950,00
Marché mondial, le 28/10, , Lloyds' List
-26,00

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