Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
Micvac étend son procédé à la RHD
Micvac étend son procédé à la RHD
Elior enregistre une croissance de 3,9% de son chiffre d’affaires
Elior enregistre une croissance de 3,9% de son chiffre d’affaires
Starbucks va ouvrir 12 000 nouveaux cafés
Starbucks va ouvrir 12 000 nouveaux cafés
Gecina donne ses repas non servis via le Chaînon manquant
Le département de l’Allier relance sa plateforme Agrilocal
Le Dôme, célèbre brasserie parisienne, en redressement judiciaire
Le Dôme, célèbre brasserie parisienne, en redressement judiciaire
Une nouvelle cuisine centrale inaugurée pour les Vallées d’Ax
Love your waste, récompensé par les trophées Agrica
Initiatives pour accompagner la restauration collective
Groupe Flo obtient un nouveau délai pour renégocier sa dette
Groupe Flo obtient un nouveau délai pour renégocier sa dette
Un atelier francilien de transformation de lait bio 
Un atelier francilien de transformation de lait bio 
Le restaurant interministériel Auri rejoint « Mon Restau Responsable »
Api Restauration récompensé pour ses actions en faveur de l’environnement
Une nouvelle cuisine centrale à 30 millions d’euros pour Nice
Droit à la cantine, l’AMF « préoccupé »
Droit à la cantine, l’AMF « préoccupé »
Purée de Mara des bois surgelée
Saint Jean choisit la marque Royans pour la restauration
Medirest teste son offre Délices du soir pour les séniors
40% de produits locaux et 20% de bio dans les cantines en 2020
40% de produits locaux et 20% de bio dans les cantines en 2020
Des acteurs s'engagent pour la standardisation de la fiche-produit
Un collectif lance 10 propositions contre la dénutrition
Un collectif lance 10 propositions contre la dénutrition
Une campagne pour promouvoir le « Manger régional » en Pays de la Loire
Une campagne pour promouvoir le « Manger régional » en Pays de la Loire
Groupe Flo obtient l'assistance d'un mandataire pour renégocier ses dettes
Groupe Flo obtient l'assistance d'un mandataire pour renégocier ses dettes
Le groupe Compass progresse grâce à l’Amérique du Nord
Restoria se mobilise contre le gaspillage
Restoria se mobilise contre le gaspillage
Elior fait son entrée sur le marché indien
Une gamme Soja Nova pour les cantines
Économat des armées
Toutes vos cotations
Œuf
26,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 30/10, blanc, Expédition, au sol, TG (plus de 73 g) , MEG
+0,10
Brebis
1,70 €/kg vif
79 - Parthenay, le 29/10, Marché en vif, moins de 60 kg, U , FMBV
=
Carotte
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 30/10, Grossiste, U. E., cat. I, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
180,50 €/tonne
Marché français, le 29/10, éch. nov.-déc., récolte 2025, Rendu, Ille-et-Vilaine, fourrager, 74 kg/hl base , La Dépêche - Le Petit Meunier
Piment
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 31/10, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 135,00 €/tonne
Allemagne, le 29/10, emballé, doux, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Langouste
81,00 €/kg
Rungis, le 31/10, Grossiste, rouge, vivante, 1-2 kg, Bretagne , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 336,00
Marché mondial, le 30/10, , Lloyds' List
-6,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je profite de l'offre