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Cotations
Pomme
Grossiste, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
1,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 07/02
Champignon
Grossiste, import, cat. I, moyen
5,50 €/kg
=
Rungis, le 07/02
Merlu
Grossiste, (entier), 2-3 kg, import
5,20 €/kg
=
Rungis, le 07/02
Pomme
Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 07/02
Concombre
Grossiste, Espagne, cat. I, 350-400 g, colis de 12
1,30 €/pièce
+0,25
Min de Lyon, le 07/02
Porc
Porc : comment va évoluer le marché mondial en 2023 ?
25 octobre 2022
La production de viande de porc devrait augmenter dans plusieurs bassins sauf en Europe. Par ailleurs, les…
La hausse des prix du porc difficile à répercuter en aval
07 février 2023
L’aval de la filière porc souffre de la hausse du prix au cadran
Le jeune abattoir de Forges-les-Eaux déjà fermé
03 février 2023
La Coopérative d’abattage du Pays de Bray a été placée en liquidation judiciaire.
Porc : la hausse du cours s’étend au nord de l’Europe, sauf au Danemark
03 février 2023
La hausse du cours du porc ne concerne plus uniquement la France. Le cours s’est redressé dans plusieurs pays…
Porc : l'Allemagne s’essouffle à l’export
02 février 2023
En Allemagne, l’ensemble de la filière porcine cale.
Porc : Danish Crown va réduire ses capacités et supprimer 550 emplois
31 janvier 2023
Le géant danois du porc Danish Crown subit de plein fouet la baisse de la demande chinoise en viande porcine…
Porc : en 2022, les ménages ont préféré les MDD
31 janvier 2023
Les achats des ménages de charcuterie de porc ont reculé en 2022 après une bonne année 2021 mais la…
Vandrie Group se rapproche de Gosschalk
31 janvier 2023
Le géant néerlandais de la viande de veau acquiert une participation majoritaire dans l’entreprise…
Comment la charcuterie La Bresse valorise le bien-être animal ? Réponse en vidéo
27 janvier 2023
Sous l’impulsion d’Agrial, le charcutier salaisonnier La Bresse et l’élevage de Montburon ont créé une…
Le cours du porc a de nouveau franchi les 2 euros
27 janvier 2023
Le cours du porc français repasse au-dessus des 2€ au Marché du porc breton.
Porc : en bio la consommation continue de chuter
26 janvier 2023
La consommation de viande de porc bio est en recul depuis plusieurs années.
Porc : comment ont évolué les échanges entre l’Union européenne et le Royaume-Uni ?
25 janvier 2023
Le Royaume-Uni continue d’amplifier ses envois vers les pays de l’Union européenne dont la France. Toutefois…
Exportation de porc : les envois vers le Ghana reculent
24 janvier 2023
La France a envoyé un peu moins de viandes de porc vers le Ghana
Porc : qu’est-ce que Pig Minimum Standards, promu par L214 ?
24 janvier 2023
L’association animaliste dévoile une nouvelle vidéo tournée dans un élevage porcin et en profite pour lancer…
Porc : hausse des exportations vers le Japon et les Philippines
23 janvier 2023
Les exportations françaises sont en progrès vers le Japon et les Philippines. En revanche, elles restent…
Pourquoi les prix du porc chutent aux États-Unis ?
20 janvier 2023
Le prix du porc aux États-Unis a fortement chuté depuis août, explications.
Porc : pourquoi l’Espagne manque d’offre ?
19 janvier 2023
L’Espagne manque de porcs alors que les abattoirs disposent de forte capacité.
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19 janvier 2023
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne…
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18 janvier 2023
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17 janvier 2023
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Porc : hausse du commerce européen au cumul des 9 mois 2022
16 janvier 2023
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04 janvier 2023
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02 janvier 2023
Selon les prévisions, l’Espagne, l’Allemagne et la France, comme le reste des pays communautaires, vont…
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Œuf
15,20 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 02/02, blanc, Expédition, G (63-73 g)
=
Veau
130,00 €/tête
79 - Lezay, le 07/02, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Normand), mâle, 55-60 kg
=
Pomme
2,20 €/kg
Min de Nantes, le 07/02, Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
=
Seigle panifiable
300,00 €/tonne
Vienne, le 01/02, Départ, Vienne, 71 kg/hl
Persil
0,75 €/botte
Min de Nantes, le 07/02, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Skimmed Milk Powder Index
2 453,00 €/tonne
Europe, le 01/02,
-109,00
Bar
18,00 €/kg
Rungis, le 07/02, Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 2-3 kg, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
907,00
Marché mondial, le 06/02,
-33,00
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