La situation reste critique pour les entreprises françaises de charcuterie. En négociations commerciales,…
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Porc
Toute l'actualité dans la catégorie Porc du groupe d'information Réussir.
La tension économique demeure pour les entreprises du secteur de la charcuterie français ces dernières années…
L’interprofession du porc espagnol est aujourd’hui à Shanghai dans le cadre d’une réunion officielle.
La cotation du porc a fortement baissé cet été à Plérin. Le Danemark tente encore de peaufiner sa stratégie à…
Alors que le marché de la viande a souffert de l’inflation, le groupe Bigard publie quelques-unes de ses…
Les achats des ménages français ont évolué de manière différente au premier semestre 2024 par rapport à la…
Le prix du porc à Plérin continue de se replier, malgré l’approche de la rentrée. En Allemagne, la cotation…
Alors que l’Union européenne a dans son viseur les véhicules électriques chinois, à chaque nouvelle avancée…
La cotation du porc continue sa tendance baissière sur le Marché du porc français.
Les abattages ont progressé dans quelques grands pays producteurs de viande de porc. Ce n'est pas le cas en…
L'abattoir du Trégor a vu son fonctionnement en circuit court perturbé ces derniers jours en raison de…
La cotation du porc établi sur le Marché du porc français s’enregistre sous les 2 €/kg.
Le marché du porc est maussade en Europe, encore plus avec l’arrivée du jeudi de l’Assomption.
Si la France était la seule à voir sa référence baisser cette semaine, en parallèle le marché européen du…
Pas de changement cette semaine en France sur un marché du porc qui reste assez calme. La cotation allemande…
L’Espagne est un grand exportateur de porc à travers le monde. A travers, les années le pays a développé ses…
La restructuration des abattoirs a continué au fil du premier semestre, et le maillon suivant, ateliers de…
La Chine enquête au Danemark, en Espagne et aux Pays-Bas pour son enquête anti-dumping sur le porc lancée en…
Alors que la Cooperl a baissé sa cotation en début de semaine, le prix du porc à Plérin a résisté cette…
La décapitalisation observée dans les filières animales françaises ne permet pas de limiter la production de…
Encore plus que l’année précédente, la saison commence mal pour le barbecue en raison des mauvaises…
Cette année, l’USDA table sur une nouvelle baisse des importations chinoises de viande de porc, ce qui les…
La peste porcine africaine gagne du terrain en Allemagne
Le prix du porc évolue à la hausse en France et en Espagne. Il stagne en Allemagne et baisse aux États-Unis.…
Au sein de la Cooperl, la séquence de contestation qui a agité la première coopérative porcine de France en…
Les Dark Kitchen ont l’obligation d’indiquer l’origine des viandes après plusieurs mois de latence. …
Le prix du porc allemand est resté stable 17 semaines d’affilée avant d’enregistrer son premier mouvement…
La Chine capte une part de moins en moins importantes des échanges mondiaux de porc et de poulet. Dans le…
La cotation établie sur le Marché du porc français augmente semaine après semaine. Elle est reconduite plus…
En Allemagne, le cheptel porcin recule fortement depuis dix ans.
Hélène Courades, directrice de Culture Viande, revient pour Les Marchés sur les grands enjeux de la filière…
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