Aller au contenu principal

Porc

Toute l'actualité dans la catégorie Porc du groupe d'information Réussir.
porcs en élevage
Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne
Après leur chute de la semaine 38, les cotations du porc en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas se sont…
carte postale avec une éleveuse de poules
Sortie des cages : « règlementer au niveau européen permettra de protéger les éleveurs français »
Cinq ans que la Commission européenne s’est engagée à interdire l’élevage en cage, sans aucune avancée. Pour…
prix du porc
Le prix du porc baisse à Plérin, une première depuis 7 mois
La cotation du porc sur le marché de Plérin a reculé cette semaine, après 27 enchères à la hausse. La…
Graphique du prix du porc de Plérin
Le porc de Plérin gagne encore 3,1 centimes et passe la barre des 1,90€/kg
Le marché du porc de Plérin poursuit sa hausse pour atteindre 1,903 €/kg. Le manque de volumes disponibles…
carcasse en abattoir
Viande : vent nouveau pour les abattoirs prestataires ?
Les petits outils d’abattage multi-espèces en prestation de services ont retrouvé de la stabilité après des…
La cotation du porc français de Plérin augmente de 6 centimes et atteint 1,872€/kg.
Le marché du porc de Plérin poursuit sa progression cette semaine, soutenu par des disponibilités limitées.…
Photo de porc
Le marché mondial du porc de moins en moins centré sur la Chine
Ces cinq dernières années, le poids de la Chine sur le marché mondial a reculé, et les flux se sont redirigés…
port de commerce
Commerce extérieur agroalimentaire : l’UE dégage un surplus de 24 milliards d’euros au premier semestre
Le solde du commerce extérieur du secteur agricole et agroalimentaire de l’Union européenne reste largement…
Graphique du prix du porc de Plérin
Porc : Plérin passe au-dessus de son niveau de l'an dernier, atteignant 1,812€/kg
Le marché du porc français de Plérin en augmentation de 6,2 centimes pour cette semaine. L'offre de viande de…
Graphique du prix du porc de Plérin
À Plérin, la cotation du porc poursuit sa progression et atteint 1,750 €/kg
Le marché du porc de Plérin augmente 4,5 centimes cette semaine. Les abattoirs toujours en quête de volumes…
Assiette de charcuterie
Comment se porte la consommation de charcuteries à domicile et en restauration ?
Le marché français de la charcuterie amorce un rebond en 2025. La consommation à domicile porte la croissance…
controle de température des aliments en cantine
Viande et volaille : 504 000 tonnes commercialisées en restauration, l’origine France progresse
Les volumes de viandes et volaille consommés en restauration hors domicile sont restés stables en 2023 et…
Le marché de Plérin en hausse de 6,2 centimes d’euro, atteint 1,705€/kg
Le marché du porc de Plérin atteint 1,705€/kg cette semaine. Les volumes de porcs sur le marché français…
Vue aérienne d'une ferme agricole
Viande et volaille : une hausse plus modérée de la consommation pourrait tasser les prix mondiaux d’ici 2035
La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de…
Graphique du prix du porc de Plérin
Une augmentation de 4.2 centimes au marché du porc de Plérin
Le marché du porc de Plérin atteint 1,643€/kg cette semaine. Les volumes de porcs sur le marché français…
Une cuisse de jambon de Parme
Les chiffres du succès de l’AOP jambon de Parme
Le jambon de Parme, continue à faire des adeptes dans le monde. Adaptable à différentes recettes et pratique…
cotation de Plérin
Porc : la barre des 1,6 €/kg passée à Plérin pour la première fois depuis octobre
Le marché du porc de Plérin poursuit l'augmentation de sa cotation avec +6,1 centimes cette semaine. 
photo de cochons 
Porc : Les exportations brésiliennes ont augmenté de 10 % au premier semestre 2026
Après une bonne année 2025 pour la filière porcine brésilienne, les exportations de porc ont connu des…
cours des marché du porc danois
Porc : Le Danemark poursuit sa chute historique avec 3 centimes en moins
C'est au prix 0,95€/kg que le marché du porc danois fini sa semaine. Une baisse historique depuis 15 jours…
Le prix du porc sous les 1€/kg au Danemark, un plus bas en 20 ans
Le prix du porc a chuté cette semaine au Danemark, à cause d'un important déséquilibre offre/demande. La…
Porc Chedeville charcuterie
Porc : La France développe ses exportations sur des marchés fermés à l’Espagne
La France voit ses abattages reculer sur ce premier trimestre 2026. Au niveau des échanges internationaux,…
Evolution du prix de plérin pour la semaine 28
Le prix du porc progresse en France, pas dans le reste de l’Europe
Cette semaine, le prix du porc a continué de redresser légèrement à Plérin, mais le reste des références…
élevage de porcs
Viande de porc : les importations chinoises ont chuté de 30 % début 2026
Le marché du porc en Chine reste en crise, avec une offre plus forte que la demande. Les importations…
graphique de prix
Porc : le prix français monte, l'Europe reste stable
Les prix du porc ont progressé à Plérin cette semaine, à rebours de la stabilité enregistrée sur le marché…
Jambon découpé
Porc : L’Espagne reconquiert ses marchés et se diversifie ce début d’année 2026
Malgré la contamination de l’Espagne par la PPA, le pays reste à l’affût de nouveaux débouchés pour sa viande…
bateau porte conteneur à quai
La fermeture d’Ormuz a fait perdre 427 millions d’€ aux exportations agroalimentaires européennes en avril
Les exportations européennes de produits agricoles et alimentaires ont résisté en avril malgré les baisses…
Cotation du porc à Plérin entre 2025 et 2026
Le prix du porc poursuit sa hausse alors que la chaleur réduit l’offre
La France connait actuellement une météo exceptionnelle de canicule. L’offre de porc baisse, avec une chute…
usine
Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire
La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en…
cargaison de viande de porc Bigard
Porc : le Japon importe moins de porc espagnol, quels pays producteurs en profitent ?
Depuis novembre 2025, le Japon a drastiquement réduit ses importations de porc espagnol à la suite de la…
Cotation du porc à Plérin
Rebond de 3,2 centimes du prix du porc à Plérin
La cotation du porc en France se maintient dans le vert avec de nouvelles hausses cette semaine. L’offre de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio