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Cotations
Limande-sole
Grossiste, grosse, France
14,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, U
8,70 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 600-800 g, U. E.
8,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Chicorée
Grossiste, Scarole, Espagne, cat. I, colis de 10
1,85 €/pièce
=
Min de Lyon, le 19/04
Pomme
Grossiste, Golden, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
2,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Œufs
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Description
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Œufs
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Marché de l’œuf calibré au mardi 22 août 2023.
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21 août 2023
Marché de l'oeuf calibré au 18 août 2023
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Œuf
9,45 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, blanc, Expédition, P (moins de 53 g)
-0,15
Broutard
3,50 €/kg vif
15 - Mauriac, le 15/04, Marché en vif, Aubrac, 350-400 kg, 6-12 mois, R
+0,05
Poivron
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, rouge, Espagne, carré, cat. I, gros
+0,10
Tourteaux de colza
296,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Huningue/Ottmarsheim, 12,5% d'humidité
Persil
0,89 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 18/04, Expédition, simple, Méditerranée, biologique
+0,07
Poudre de lait
3 269,00 $/tonne
Monde, le 16/04, Expédition, 26 % mg
+23,00
Sabre
8,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entier), import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
735,00
Marché mondial, le 18/04,
+6,00
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