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Œufs

Toute l'actualité dans la catégorie Œufs du groupe d'information Réussir.
graphique de prix
Les prix des œufs américains dépassent 1000 €/100 kg
La grippe aviaire fait des ravages aux États-Unis avec 30 millions de poules perdues en 3 mois. De quoi créer…
Les œufs manquent, surtout en alternatifs
L’évolution des prix des œufs français, au 6 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
méthode d'ovosexage choisie en Suisse
Œufs : la Suisse arrête l’abattage des poussins mâles
Depuis le 1er février, l’abattage des poussins mâles n’est plus autorisé, la filière œuf suisse a adopté l’…
poussins entourant une mangeoire
Coût de l’aliment volaille : recul généralisé en janvier 2025
Les indices ITAVI du prix de l’aliment des volailles reculent en janvier 2025 dans la foulée de la baisse des…
oeufs en centre de conditionnement
Une production d’œufs stable en 2024 en France
L’évolution des prix des œufs français, au 4 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
watercolour close up of an egg, plain background
Œufs : hausse de 27 % des importations européennes
Les importations européennes d’œufs ont nettement progressé sur les 10 premiers mois de 2024, avec une hausse…
ovoproduit à l'usine
Très peu d’œufs disponibles, aucun en bio
L’évolution des prix des œufs français, au 30 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
oeufs en centre de conditionnement
Les prix des œufs progressent dans un marché contrasté
L’évolution des prix des œufs français, au 28 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
tableau et graphiques de l'usda sur la grippe aviaire
Grippe aviaire : les États-Unis ont perdu 6 millions de poules en trois semaines
Les cours des œufs progressent de nouveau en Europe, mais moins qu'aux États-Unis où ils flambent alors que…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
L’offre manque sur le marché de l’œuf, surtout alternatif
L’évolution des prix des œufs français, au 23 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
rayon oeufs en gms
Œufs plein-air : C’est qui le patron voit ses ventes grimper
Les chiffres 2024 de C'est qui le patron sont très positifs pour les œufs plein-air, mais en bio la marque…
oeufs calibres
Les prix des œufs se raffermissent déjà en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 17 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
ovoproduit à l'usine
Des échanges en œufs qui restent tendus, faute d’offre
L’évolution des prix des œufs français, au 16 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
élevage de poules pondeuses en cage
Œuf : la Slovénie veut la fin des poules en cage d'ici 2028
La Slovénie ambitionne de ne plus avoir d’animaux élevés en cage, au plus tard en 2028. Elle fait aussi appel…
watercolour close up of an egg, plain background
Retour à l’équilibre sur le marché de l’œuf calibré au 14 janvier
L’évolution des prix des œufs français, au 14 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
carte des cas de grippe aviaire
Grippe aviaire : recrudescence en Europe, des pénuries d’œufs aux États-Unis
Alors que l'Italie vient de notifier, tardivement, plusieurs cas de grippe aviaire, la situation ne s'…
Poules pondeuses
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 10 janvier 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
ovoproduit à l'usine
Léger retour de l’offre sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
oeufs industrie
Un marché de l’œuf à deux vitesses
L’évolution des prix des œufs français, au 7 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
poulet bio
Poulet bio : « La situation s’est stabilisée »
En poulet bio, l’offre se maintient après les fortes pertes des années précédentes. En poule pondeuse, les…
Des prix des œufs calibrés en léger retrait au 3 janvier 2025
L’évolution des prix des œufs français, au 3 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Œufs : un marché dans le calme de la trêve des confiseurs
L’évolution des prix des œufs français, au 2 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
 une illustration qui représente les défis auxquels l'industrie agroalimentaire pourrait être confrontée en 2025. Elle intègre des éléments liés à la logistique, la législation, le climat et les produits alimentaires comme les œufs, la viande, les céréales et le beurre.
Marchés agricoles et agroalimentaires : 10 facteurs à surveiller en 2025
Toute la rédaction du journal Les Marchés vous envoie ses meilleurs vœux pour 2025. Mais pour bien attaquer…
Un marché de l’œuf morose en cette fin d’année  
L’évolution des prix des œufs français, au 27 décembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Œufs : statu quo après Noël
L’évolution des prix des œufs français, au 26 décembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Un marché de l’œuf calibré atone à la veille de Noël
L’évolution des prix des œufs français, au 24 décembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
camion oeufs avec drapeau ukrainien
Davantage d’œufs ukrainiens en 2025 ?
Alors que les importations ukrainiennes d’œufs s'imposent sur le marché européen et que les dispositifs pour…
oeuf dans une casserie
Œufs : des industriels attentistes avant les fêtes
L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois…
panneau ferme bio sur un mur
Agriculture bio : après une année 2024 de crise, 2025 marquera-t-elle le rebond ?
Troisième année noire pour le bio, 2024 a été encore très difficile pour les filières biologiques françaises…
rayon oeuf en grande distribution
Les achats d’œufs bio se reprennent en novembre
Retour sur les achats des ménages d’œufs dans la grande distribution en novembre 2024.
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