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Cotations
Kiwi
Expédition, Hayward, Rhône-Alpes, cat. I, 95-105 g, (30), colis
2,75 €/kg
=
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 28/03
Aubergine
Grossiste, Pays-Bas, cat. I
1,60 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Laitue
Grossiste, Iceberg, Espagne, cat. I, colis de 10
9,00 €/10 pièces
=
Rungis, le 28/03
Couteau Solen
Grossiste, fagot, import
4,00 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Laitue
Expédition, Feuille de chêne, rouge, Méditerranée, biologique, colis de 12
0,75 €/pièce
-0,01
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 28/03
Matières premières
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Œuf
16,80 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 21/03, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g)
+0,05
Veau
8,95 €/kg
Rungis, le 22/03, Grossiste, sous vide, (sous noix), U. E., semi-paré
=
Orange
1,30 €/kg
66 - Saint-Charles, le 27/03, Frontière, Navel-late, haut de gamme, Espagne, cat. I, 2 (84-96 mm), colis 15 kg
=
Sarrasin
850,00 - 1 100,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. mars, récolte 2023, France, bio
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 28/03, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
660,00 €/tonne
Allemagne, le 27/03, vrac, doux, consommation animale
-2,94 %
Crabe
70,00 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, King, (patte), congelé, fagot, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 353,00
Marché mondial, le 27/03,
-22,00
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