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Cotations
Chou
Frontière, frisé, vert, Espagne, cat. I, colis de 6
5,80 €/6 pièces
66 - Saint-Charles, le 28/03
Pois
Grossiste, à écosser, U. E.
3,60 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
2,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Lime
Grossiste, Brésil, bateau
2,50 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, France, E
12,60 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Matières premières
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Description
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Matières premières
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Œuf
8,72 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 26/03, blanc, Production, cage, 50-55 g
-0,05
Veau
115,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 28/03, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, O
+10,00
Courgette
1,45 €/kg
France, le 22/03, Frontière, Espagne, biologique, cat. I, 14-21 cm
-0,20
Brisures de riz
490,00 €/tonne
Milan (Italie), le 26/03, Franco, Milan
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 28/03, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
716,50 $/tonne
Etats-Unis, le 22/03, consommation animale
=
Farine de poisson
1 810,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, Départ, Ports français, 66%, Pérou, vrac
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 353,00
Marché mondial, le 27/03,
-22,00
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