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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Prix des céréales - Petite baisse du blé, très légère hausse du maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 5 et le 6 janvier, expliquée par…
Quelles perspectives pour le porc européen sur les 10 prochaines années ?
Quelles perspectives pour le porc européen sur les 10 prochaines années ?
La production, la consommation et les exportations de viande de porc dans l’UE sont attendues en baisse d’ici…
En 2022, les prix des œufs ont dépassé de près de 70 % leur niveau de 2021
Trois fois par semaine, Les Marchés publie des analyses et des prix sur le marché des œufs. Bilan des prix de…
Poule pondeuse : une offre encore réduite
Marché de la poule pondeuse du 26/12/2022 au 08/01/2023 et de la poule de reproduction du 12/12/2022 au 08/01…
Comment les Chinois vont-ils consommer en 2023 ?
Après une année 2022 troublée, les perspectives pour le marché des produits de grande consommation en Chine…
Les prix alimentaires mondiaux sous leur niveau de l’an dernier en décembre
La FAO a publié son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre, en baisse depuis neuf mois. 2022 a été…
Blé - L'Australie pourrait engranger une récolte record
La Depeche
La phase finale de la récolte de blé australienne révèle des rendements très élevés selon les observateurs…
En Chine, la demande en porc recule avec l’assouplissement des restrictions
En Chine, la demande en porc recule avec l’assouplissement des restrictions
L’atténuation des mesures anti-covid en Chine n’est pas favorable au marché chinois du porc.
Œuf : peu de mouvement en ce début d’année
Marché et prix des œufs le jeudi 5 janvier 2023
Comment le prix de l’aliment volaille a évolué en décembre ?  
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
L’Afrique veut réduire ses importations d’aliments pour volailles
L’Afrique veut réduire ses importations d’aliments pour volailles
L’Afrique souhaite importer moins d’aliments pour produire son poulet.
Viande bovine : de combien ont reculé les abattages en 2022 ?
La baisse de la production française de viande bovine approcherait -4,2 % selon les premières données…
Le sucre bénéficie d'un prix à la tonne se situant entre 800 et 850 euros.
Marché du sucre : quelles évolutions sur les 10 ans à venir ?
En sucre, la baisse de la consommation et de la production devrait se confirmer dans la décennie à venir…
Malteries Soufflet veut acquérir la Malterie du Château
La Depeche
Le Français dit vouloir faire du pôle malt un des piliers de son développement économique.
L'Allemagne a perdu 2 millions de porcs en un an ! 
Le cheptel de porcs en Allemagne poursuit sa baisse, décryptage.
Marché des œufs : début d’année sous tension
Marché et prix des œufs au 3 janvier 2023
Les Etats-Unis ont exporté 6,6 milliards de dollars de viande bovines vers l'Asie de l'est sur les 3 premiers trimestres de 2022
Viande bovine : comment les États-Unis battent de nouveaux records vers l’Asie
Les exportations américaines de viande bovine vers la Chine, le Japon, la Corée du Sud et Taïwan ont battu…
Quels changements les 10 prochaines années en huile végétales ?
La Commission européenne publie des perspectives d'évolution du marché des huiles végétales lors de la…
lait vache
Lait : comment va évoluer l’offre mondiale en 2023 ?
Les prévisions de l’USDA sont à une quasi-stabilité de la collecte de lait en 2023 dans les grands pays…
Réglementation : ce qui change en 2023 pour les entreprises agroalimentaires
Pour les factures énergétique, coûts salariaux, règles environnementales et de traitement animal et relations…
Porc : A quelle baisse s’attendre dans les trois principaux bassins de l’UE au premier semestre 2023 ?
Selon les prévisions, l’Espagne, l’Allemagne et la France, comme le reste des pays communautaires, vont…
Prix des oléagineux - Poursuite du renchérissement du colza et du soja
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 29 et le 30 décembre, expliquée…
Prix des céréales - Volte-face à la hausse des cours en blé, nouveau repli du maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 29 et le 30 décembre, expliquée…
Même tendance sur le marché de l’œuf  
Marché de l'oeuf calibré au 30 décembre 2022. 
Le prosciutto di San Daniele est l'appellation d'origine d'un jambon préservée via une AOP, originaire de San Daniele del Friuli, en Italie
Le jambon San Daniele séduit les Français
Les Français figurent parmi les premiers importateurs de la marque italienne Prosciutto di San Daniele.…
En production laitière, hausse des indicateurs coût de production 2021
Lait
L’indicateur interprofessionnel Prix de revient 2021 atteint 417 €/1 000 l pour les exploitations…
Porc : En France, les promotions de janvier se préparent
Porc : En France, les promotions de janvier se préparent
En France, les abattoirs s’activent pour les promotions de janvier. Le cours a progressé cette semaine à l’…
Œuf : L’offre réduite dicte les échanges
Marché de l'oeuf calibré au jeudi 29 décembre 2022 et marché de l'oeuf industrie du jeudi 22 au jeudi 29…
Café : le Brésil légèrement en retrait sur le marché mondial 
En café, les prévisions de l’USDA concernant le Brésil viennent d’être légèrement revues à la baisse par l’…
La consommation de viande de veau est pénalisée par l'inflation
En 2022, la production de veau de boucherie en chute libre
  Flambée des coûts de production, demande incertaine dans un contexte d’inflation, la filière veau…
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