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Cotations
Daurade
Grossiste, Royale, sauvage, 1 kg et +, France
21,00 €/kg
=
Rungis, le 11/05
Barbue
Grossiste, 1-2 kg, France
17,50 €/kg
=
Rungis, le 11/05
Cabillaud
Grossiste, décapité, 3-4 kg, import
9,80 €/kg
=
Rungis, le 11/05
Rouget-Barbet
Grossiste, Barbet, (entier), 300-400 g, France
16,00 €/kg
=
Rungis, le 11/05
Sole
Grossiste, (entière), taille 4, France
20,00 €/kg
=
Rungis, le 11/05
Marchés
3 solutions pour la résilience alimentaire
07 mai 2024
Le CNRA (Conseil national pour la résilience alimentaire) compte 150 membres. Il a présenté lors d'un…
Description
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Une demande soutenue pour faire face au confinement
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Lapin
7,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (entier), France, trié
=
Broutard
3,48 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 07/05, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Courgette
3,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 07/05, Grossiste, Espagne, ronde, cat. I
Orge fourragère
187,00 - 192,00 €/tonne
Bologne, le 09/05, Franco, Bologne, 58/60 kg/hl, Italie, Wagon
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 10/05, Grossiste, import, botte
=
Butter Index
5 878,00 €/tonne
Europe, le 08/05,
+35,00
Perche
7,90 €/kg
Rungis, le 11/05, Grossiste, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 166,00
Marché mondial, le 09/05,
-37,00
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