Porc : le repli s’accélère en Europe face à une offre large
Cette semaine, le repli du cours du porc breton s’accélère. Le prix perd 4,8 centimes en sept jours pour s’afficher à 1,244 euro/kg, creusant l’écart avec son haut niveau de l’an dernier (-27 %). Malgré une demande jugée correcte en France, la situation se tend davantage compte tenu du marché européen qui se complique. Avec la fermeture des débouchés vers l’Asie notamment pour les viandes allemandes et plus récemment pour les viandes danoises, le marché européen se voit engorgé. Ce mercredi la référence allemande a chuté de 8 centimes entraînant les autres places européennes. En effet, les outils allemands doivent faire face à une offre importante tandis que des pressions pour baisser les tarifs se font sentir sur le marché de la viande. Dans l’ensemble, le repli des ventes vers la RHD n’est pas entièrement compensé par la hausse de la consommation à domicile.
