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Céréales
La consommation internationale dope les cours

Les cotations de blé tendre et de maïs renchérissent encore cette semaine, l’orge se montre plus stable. La demande à l’étranger reste soutenue alors que les marchés financiers frémissent aux annonces concernant les vaccins contre la Covid-19.

Evolution des cours des principales céréales

Période du 17 au 24 novembre. La consommation internationale continue de tirer les cours des céréales vers le haut. Le blé tendre bénéficie d’une bonne demande portuaire avec des attentes concernant le retour aux achats de la Chine. À titre d’exemple, la Tunisie a lancé un appel d’offres pour la livraison de 75 000 t de blé dur, 92 000 t de blé tendre et 75 000 t d’orge fourragère d’origine optionnelle et le port de Dunkerque a annoncé un chargement de 63 000 t de blé destiné à l’Égypte, en remplacement d’un bateau de blé polonais.

À l’intérieur du territoire hexagonal, les meuniers et fabricants d’aliments du bétail ont également des besoins à couvrir, mais la hausse des prix n’incite pas aux achats et entraîne également une certaine rétention à la production.

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