Aller au contenu principal

Bovins : des prix européens sous leur niveau de 2019

Les prix des carcasses de gros bovins dans l’Union européenne se situaient sous leur niveau de l’an dernier, quelque soit la catégorie considérée. En semaine 46, l’écart atteignait 5,5 % pour les vaches, 1,1 % pour les génisses et seulement 0,6 % pour les jeunes bovins, selon Bruxelles. Pourtant, les abattages de l’Union à 27 ont reculé de 2,3 % en cumul sur les huit premiers mois de l’année, mais la pandémie et la baisse de la demande de la restauration hors foyer qui en découle pèsent sur le marché.

Le coronavirus n’a pas grippé les performances export de l’Union, avec 517 766 téc exportées sur neuf mois, soit 0,81 % de plus que l’an dernier. L’Union a perdu du terrain vers Israel, son principal client (40 348 téc, -2,3 %) mais en a gagné vers ses autres débouchés clés : Hong Kong (39 839 téc, +13 %), le Ghana (35 083 téc, +21 %) et les Philippines (+20 %), aux dépens des autres destinations (371 755 téc, -3 %).

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio