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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
sur fond de ports de commerce avec porte conteneur, une fléche qui monte dessinée en éclaboussures de lait
Lait : la production va augmenter dans le monde, la demande va-t-elle suivre ?
Alors que les indicateurs sont au vert du côté de la collecte laitière des principaux bassins exportateurs,…
porte conteneur
Volaille française : levée de l’embargo des États-Unis et du Canada
Les États-Unis et le Canada ont levé l’embargo sur les importations des volailles françaises après 15 mois de…
table remplie de repas
Traitement contre l’obésité : les habitudes de consommation changent aux États-Unis, où en est-on en France ?
Les médicaments à base d'hormones GLP-1 comme Ozempic et Wegovy, utilisés pour traiter l’obésité, gagnent en…
panneau affichage origine des viande en restaurant
Proposer de la viande française valorise un restaurant, pour 97 % des Français
A l’occasion du Sirha à Lyon, à la fin du mois, Interbev dévoile une étude sur ce la place de la viande…
oeufs calibres
Les prix des œufs se raffermissent déjà en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 17 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 17 janvier 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
David Le Manour (dirigeant de Cavol et Guillet) et Anne Childeric (directrice de la production)
Volaille Label Rouge : « la reprise se confirme en 2025 »
Après deux années très compliquées, le second semestre 2024 s’est avéré plus dynamique pour le Label Rouge,…
ovoproduit à l'usine
Des échanges en œufs qui restent tendus, faute d’offre
L’évolution des prix des œufs français, au 16 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
graphique cours du porc en Allemagne
Fièvre aphteuse : un coup dur pour le marché du porc en Allemagne
La cotation du porc a chuté en Allemagne, au déséquilibre du marché s'ajoutant les conséquences du cas de…
graphique de la Cotation entrée abattoir du JB
A 5,74 €/kg, les prix des jeunes bovins viande battent un nouveau record
Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier…
élevage de poules pondeuses en cage
Œuf : la Slovénie veut la fin des poules en cage d'ici 2028
La Slovénie ambitionne de ne plus avoir d’animaux élevés en cage, au plus tard en 2028. Elle fait aussi appel…
site production poudre lactosérum
Lactosérum : la France, leader européen, risque de perdre du terrain sur le marché mondial
Le marché mondial du lactosérum a explosé au début de la dernière décennie mais semble avoir atteint un pic.…
poules en train de se nourrir dans un poulailler
Prix de l’aliment volaille : 5 facteurs à surveiller en 2025
Le marché de l’aliment des volailles est stable en ce début d'année. Cependant, cette stabilité pourrait s'…
watercolour close up of an egg, plain background
Retour à l’équilibre sur le marché de l’œuf calibré au 14 janvier
L’évolution des prix des œufs français, au 14 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
rayon camembert en GMS
La mention Normandie réservée aux camemberts AOP
Dans la guerre du camembert, la Cour administrative d'appel de Nantes publie une décision majeure :…
Une carte de l'Allemagne en rouge, des silhouettes d'agneau, vache et porc au premier plan
Fièvre aphteuse : quelles conséquences des cas détectés en Allemagne ?
La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix des céréales remontent, tirés par le rapport USDA
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du soja montent et tirent ceux du colza et du tournesol
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Le prix du sucre à un plus bas en 3 ans à Londres
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Une image représentant une molécule de lysine devant un drapeau chinois.
L'UE impose des droits antidumping sur la lysine chinoise
Au terme de son enquête antidumping, la Commission européenne met en place des taxes sur les importations de…
Philippe Gélin, PDG de LDC
Volaille de chair : l’UE manque d’œufs à couver
Le dynamisme de la consommation de poulet (+10%) a un revers : après les années covid et influenza…
une image avec un poulet, un camion, un conteneur, un oeuf, une saucisse, un steak, du blé, du maïs, de l'huile, du beurre, des frites, des tomates, du café, du cacao. Au premier plan, une loupe qui zoome sur un des courbes et histogrammes
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025
Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois…
carte des cas de grippe aviaire
Grippe aviaire : recrudescence en Europe, des pénuries d’œufs aux États-Unis
Alors que l'Italie vient de notifier, tardivement, plusieurs cas de grippe aviaire, la situation ne s'…
Poules pondeuses
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 10 janvier 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
évolution du prix du porc allemand entre le 10 janvier 2024 et le 08 janvier 2025
Prix du porc : 10 centimes de baisse en Espagne et en Allemagne, la France résiste
En ce début d'année, une tendance baissière se dessine pour le prix du porc dans plusieurs pays européens,…
ovoproduit à l'usine
Léger retour de l’offre sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Pop corn
L’apéritif moteur du snacking en France  
Le moment de l’apéritif est une institution en France, ce qui constitue une opportunité pour le snacking.…
FCO 3 et FCO 8 : plus d'un quart des élevages touchés ont perdu une vache, selon une enquête de GDS France
Lait
GDS France a mené une enquête sur les impacts sanitaires des deux sérotypes 3 et 8 de la fièvre catarrhale…
Des grains de café torréfiés
Café : La Chine en consomme davantage, l’offre va-t-elle manquer dans l’UE ?
Alors que la Chine s'affirme comme un acteur de plus en plus important sur le marché mondial du café, son…
la planète Terre vue de haut, avec des bateaux porte-conteneurs qui sillonnent les océans
Transport maritime : qu’est ce qui pourrait faire bouger les prix en 2025
A une année 2024 complexe, notamment à cause des perturbations en Mer Rouge, succède une année 2025 assez…
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