Prix du porc : la pression du retrait chinois toujours palpable en Europe
Cette semaine Le marché européen reste entrainé dans une spirale baissière, avec de nouveaux replis en France et aux Pays-Bas. Mais certains pays comme l’Allemagne résistent et restent stable. En Chine, une production intérieure abondante et une consommation atone poussent Pékin à ériger des barrières contre le porc européen.
Cette semaine Le marché européen reste entrainé dans une spirale baissière, avec de nouveaux replis en France et aux Pays-Bas. Mais certains pays comme l’Allemagne résistent et restent stable. En Chine, une production intérieure abondante et une consommation atone poussent Pékin à ériger des barrières contre le porc européen.
Sur le Marché du porc français, La cotation a baissé de deux centimes cette semaine. Elle est tombée à 1,597 €/kg lundi, puis à 1,596 €/kg. « Plusieurs positions d’achat ont été relevées : la majorité se situe autour d’un prix stable, mais certaines restent orientées à la baisse, autour de 1,590 €» explique le MPF. Le cours du porc est de 10 % en dessous du niveau de prix observé à la même période l’an dernier.
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Des tendances fragiles dans l'UE
En Allemagne le prix du porc est reconduit. L'approvisionnement en porcs est abondant dans tout le pays. Cette situation est accentuée par l’absence d’un jour de travail cette semaine lors de la journée de l’unité allemande de ce vendredi 3 octobre. Le cours au Danemark s’est également stabilisé cette semaine. Aux Pays-Bas, la baisse se poursuit en revanche.
Le marché chinois du porc est déséquilibré
En Chine, le marché reste sous tension. Le recul des prix s’est prolongé en semaine 39, impacté par une offre intérieure abondante. La consommation reste faible dans le pays. Reste à voir si la fête nationale, entamée ce mercredi 1er octobre, parviendra à dynamiser le marché porcin chinois.
La Chine compte freiner davantage ses importations de porc européen
Malgré la baisse des importations chinoises au cours des dernières années, le pays reste le plus gros acheteur de porc européen. Au premier semestre 2025, la Chine a importé 577 530 tonnes, soit 27,1 % du total des exportations européennes. De ces exportations, 67,4 % sont des abats. En tout, la Chine représente 59,4 % de toutes les exportations européennes d’abats de porc. Toutefois, les exportations européennes vers la Chine devraient fortement reculer en raison des récentes surtaxes imposées par Pékin comme l’expliquait l’IFIP lors d’une conférence de presse au SPACE.
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