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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
ovoproduit à l'usine
Œufs : la barre des 2 €/kg à l’industrie de nouveau franchie
L’évolution des prix des œufs français, au 20 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
deux jeunes bovin au marché en vif
Prix des gros bovins : où est le plafond ?
Les hausses des prix des bovins rapportées par FranceAgriMer sur la semaine 7 sont assez impressionnantes. A…
Acte d'achat de poulet en barquette en magasin
Poulet : la consommation bondit de 24 % en 5 ans, la production ne suit pas
La consommation de volaille a progressé en 2024. Les importations augmentent aussi, et se hissent à part…
rayon oeuf en gms
Ovosexage : la GMS refuse de payer, les éleveurs en première ligne
L’accord provisoire sur le financement de l’ovosexage trouvé par l’interprofession expire fin février. Mais…
rayon oeufs vides
Les prix des œufs toujours tirés par le manque d’offre
L’évolution des prix des œufs français, au 18 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix des céréales en baisse, les surfaces de blé en progression en France en 2025
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza montent, les surfaces estimées en baisse
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre montent avec la menace de retard de la récolte au Brésil
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
consommatrice faisant ses courses au supermarché
Produits laitiers : production, consommation, que retenir de 2024 ?
Une collecte de lait qui renoue avec la hausse, une consommation de produits laitiers qui reste dynamique, le…
étiquette bien-être animal
L’étiquette Bien-Être Animal mise en avant dans 8 enseignes
Le poulet étiqueté Bien-Être Animal selon le référentiel dédié de l’association EBEA est commercialisé dans…
petits beaux laitiers devant une mangeoire
Hausse des prix des petits veaux : « la situation inquiète beaucoup les intégrateurs »
Les prix des petits veaux mâles battent des records, qui plus est à contre-saison. Difficile donc de mettre…
traite des vaches normandes
Lait : 3 chiffres clé à retenir de 2024
Comment a évolué la collecte de lait en France en 2024 ? Quelle est la part du lait collecté en bio ou…
un conteneur aux couleurs du drapeau américain dans un port de commerce
Viande : aux États-Unis, des records à l’export en 2024, des craintes pour 2025
Les exportations américaines de viande porc et de bœuf ont encore été très dynamiques en 2024, mais les…
Champ de soja dans la province argentine d’Entre Ríos
Œuf : les ovoproduits d’Argentine redoublent leur présence sur le marché européen
La baisse du tarif douanier européen dans le cadre d’une ratification de l’accord de libre-échange UE-…
courbe prix
Les prix des œufs en Allemagne battent un record
Le marché européen manque d’œufs dans son ensemble et les prix augmentent, ce sans lien direct avec la…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 février 2025
La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Net manque d’œufs sur le marché français
L’évolution des prix des œufs français, au 13 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
travaille en usine de charcuterie
Prix du porc : l’Espagne mène la danse
Alors que les prix du porc sont globalement stables dans l’Union européenne, la référence espagnole continue…
Mâles bovins d'un an de race limousine au pâturage.
Broutards et jeunes bovins : les prix de marché dépassent les nouveaux prix de revient
Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories…
carte de la chine dessinée en lait
Produits laitiers : qu’attendre sur le marché chinois ?
La production de lait a ralenti en Chine tandis que la consommation de produits laitiers semble en mesure de…
 Chargement d'un porte-conteneurs. Transport maritime.
Quel potentiel pour les exportations agricoles et agroalimentaires vers le continent américain en 2025 ?
Un tiers des produits agroalimentaires exportés par la France sont destiné au continent américain dans son…
des oeufs, du fromage, un steak dans un magasin sur une étagère. au premier plan, un porte monnaie explose, envoyant des € partout
Avec une taxe carbone à 201 €/t, la consommation de viande serait divisée par deux
Une étude modélise l’impact de la mise en place d’une taxe carbone sur l’alimentation, en se basant sur des…
rayon oeufs en supermarché
Des ventes d’œufs toujours dynamiques en janvier
Les achats d’œufs par les ménages ans la grande distribution étaient dynamiques en janvier. 
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé progressent en France, malgré une concurrence aggressive
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Soja, colza : des prix volatils perturbés par les déclarations de Donald Trump
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : des fondamentaux baissiers mais les prix se tiennent
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
une pluie d'oeufs tombe sur une carte de l'italie
L’Italie, plaque tournante des œufs ukrainiens
L’Italie est devenue la première destination des œufs ukrainiens. Ce qui lui permet de déployer ses…
5 tendances de consommation à intégrer en 2025
Entre plaisir, bien-être et nouvelles habitudes alimentaires, les grandes tendances de consommation évoluent…
sur un fond de carte de l'Allemagne, un cochon, une vache, un poulet
Production de viande : l’Allemagne renoue avec la hausse après 7 ans de baisse
La production de viande est repartie à la hausse en 2024 avec des évolutions positives en porc, en volaille…
graphique de prix
Les prix des œufs américains dépassent 1000 €/100 kg
La grippe aviaire fait des ravages aux États-Unis avec 30 millions de poules perdues en 3 mois. De quoi créer…
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