Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Marché de l'oeuf français au 20 janvier 2022
Les exportations françaises d’abats étaient dynamiques en 2021 et se sont faites sur des bases de prix fermes…
L'offre de poudre de lait ne parait pas en mesure de satisfaire les besoins dans les prochaines semaines.
La production de viande bovine britannique a reculé l’an dernier de 5 %. Le cheptel est stable. Les prix…
Marché et prix de l’œuf au 18 janvier.
Tour d’horizon des différents défis relevés sur le marché du porc en France pour cette nouvelle année :…
Fruits et Légumes
Les Français sont fatigués de cuisiner maison et se retournent désormais vers les produits transformés. Sous…
La production de viande progressera en 2022 en Chine, grâce au porc.
La production demeure pénalisée par la maladie HLB, alors que la demande est dynamique.
Deux chiffres peuvent interpeller les opérateurs exportant vers la Chine : la tenue de la croissance, et…
Point sur le marché de l’œuf au 14 janvier en France et en Europe.
Fruits et Légumes
Réimplanter la culture de la pistache dans le paysage provençal est bien loin de l’utopie, la filière s’…
Les dernières estimations d’Agreste sont à un repli de la collecte laitière en novembre. Les fabrications…
Les dernières prévisions de l’USDA sont à un rebond de la production mondiale et des échanges de viande…
Marché et prix de l’œuf au 13 janvier.
Les cours sont stable en France mais la grogne monte. Dans le reste de l'Europe, peu de mouvement, sauf en…
Ports congestionnés, conteneurs manquant à l’appel et bateaux bloqués pourraient n’être qu’un mauvais…
Les prix des porcelets restent stables à un bas niveaux en France, alors que les coûts de production battent…
Interbev a publié ses indicateurs mensuels du marché de l’agneau, les prix restent élevés, les coûts de…
Plus d’un milliard de dollars, c’est le chiffre d’affaires record des exportations de viande bovine…
La Depeche
Quelques tendances et repères en matière de développement du marché des protéines végétales qui croît…
La Depeche
L'annonce du patron de l'enseigne E Leclerc a déclenché une vague de contestation de la filière Blé-Farine-…
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