Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
La consommation globale de viande de volaille a progressé au cours des cinq premiers mois de l’année 2022.…
Le chiffre d’affaires de la restauration hors foyer à retrouvé son niveau d’avant la crise Covid, mais cette…
Grandes Cultures
La culture de maïs n’échappe aux conséquences de la sécheresse : la récolte 2022 s’annonce comme la pire…
La viande de porc biologique continue de manquer de débouchés. La production est en net recul.
Marché et prix des oeufs au 6 septembre
L’inflation et la flambée des prix de l’énergie commence a peser sur la consommation des ménages, qui…
En blé et en colza, les prévisions sont optimistes. À l’inverse, le tournesol et le maïs ont souffert de la…
La consommation de volaille a progressé en Chine. Pour répondre à la demande nationale, le pays est…
Les prix du cabillaud, de la morue, du thon restent très élevés, entre baisse de l’offre et hausse des coûts…
Les abattages français de gros bovins de juillet 2022 étaient inférieurs à ceux juillet 2021 selon Agreste,…
Volailles
En France, comme en Europe, le nombre de foyers d’influenza H5N1 hautement pathogène va…
L’indice aliment volaille calculé par l'Itavi était baissier en août pour toutes les espèces avec les prix…
Fruits et Légumes
Rappelant les dernières estimations des pertes attendues pour les producteurs de pommes de terre, l’UNPT a…
La production de pommes, de prunes et de pruneaux progresserait en 2022. Toutefois, en dix ans, ces…
Analyse du marché de l'œuf au 2 septembre
Marché des poules pondeuses du 22 août 2022 au 4 septembre 2022
La collecte laitière restait en recul en juin dans les 6 principaux bassins exportateurs : UE à 27,…
La FAO vient de publier son indice des prix alimentaires d’aout, qui recule, tout en restant 7,2…
Cette semaine la hausse du prix du porc a ralenti en France. En Allemagne, le prix s'est stabilisé.
Marché et prix des œufs au Jeudi 1er septembre 2022
La production de canard augmente en Pologne. Le pays accroît ses exportations vers l’Europe.
Le transport maritime international semble se détendre ces dernières semaines, entre regain de fluidité et…
Selon la nouvelle vague du baromètre réalisé par OpinionWay pour Bonial, spécialisé dans le drive-to-store en…
Fruits et Légumes
L’AOPn Fraises de France se constituera partie civile en cas de faits avérés de francisation de framboises,…
Les prix des plaquettes de beurre comme du beurre cube sont élevés, dans un contexte de fabrications limitées…
La Depeche
A l’occasion de sa conférence de presse de rentrée, le 31 août, le Snia confirme une baisse probable de 1,2…
Les États-Unis espèrent accroître leurs exportations de viande de porc au Royaume-Uni. Toutefois, le…
Fruits et Légumes
L’AOP Pêches et Abricots a commencé à dresser un bilan de campagne : satisfaisant pour le moment en…
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