La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les cours ont flambé en France et dans plusieurs pays européens en juin.
Les disponibilités de pois chiches pourraient reculer de 20 % cette année dans le sillage de la guerre en…
Marché et prix des œufs au 8 juillet
La FAO a publié l’édition de juin de son indice des prix alimentaires mondiaux. Toujours très élevé, il…
Marché et prix des œufs au 7 juillet
Les prévisions de la Commission européenne mettent en avant les fortes incertitudes qui règnent sur les…
La fête de l’Aïd el-Kébir rime avec baisse des achats de viande de volaille et de bœuf. Ce qui contraste avec…
Les prix des produits laitiers échangés sur la plateforme Global Dairy Trade ont accentué leur baisse mardi.…
La production de viande bovine du Brésil continue de progresser, ce qui permet au pays de conforter sa place…
Alors que l'inflation restreint les budgets, les consommateurs sont peu aux achats pour la viande bovine.
Marché et prix des oeufs au 5 juillet
Agreste vient de publier ses dernières prévisions pour la récolte de courgette de 2022.
L’organisme britannique AHDB publie ses prévisions pour la campagne laitière 2022/23.
La Chine a largement échappé à la vague inflationniste. Toutefois, la hausse du prix du porc pourrait changer…
La Depeche
Chaque hausse de 1 °C ferait diminuer le rendement mondial de blé de 6 %. Toutefois, celle de la…
Chevre
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières mais…
L’Espagne était le troisième consommateur européen de produits de la mer en 2018. Pour répondre à une demande…
La faiblesse de l’offre permet aux prix des agneaux de résister à la baisse saisonnière, d’autant plus que l’…
Fruits et Légumes
Le Congrès de la poire, organisée par l’AREFLH et DPA à Rotterdam le 29 juin, a donné les premières…
Viande et produits à base de céréales sont les produits les plus frappés par l’inflation en juin selon IRI.
En juin, la canicule et les violents orages ont entraînés de fortes pertes sur la production française de…
Les indices de juin de l’aliment volaille Itavi sont parus. Ils reculent sur certaines espèces, une première…
Les dernières données d’abattage publiées par Agreste montraient qu’en mai 2022, il y a eu 9679 gros bovins…
La pandémie de Covid a changé les habitudes de consommation de certains produits carnés, retour sur 2021 avec…
L’agence sanitaire européenne vient de publier son bilan de la grippe aviaire en Europe sur la saison 2021-22…
Lait
Sur le début de l’année, les produits grimpant plus vite que les charges, l’indice de marge du lait, la Milc…
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