L’impact de la vague de chaleur sur la collecte laitière est net, avec des volumes qui reculent de 10,9 % d’…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Collecte, prix du lait et consommation, zoom sur les dernières tendances de marché du lait de…
Grandes Cultures
L’entreprise de fabrication d’engrais norvégienne Yara a souligné la fragilité actuelle des chaînes…
Les consommateurs paient davantage pour acheter moins de produits laitiers, et ce, dans tous les pays d’…
Des dépenses contenues à cause de l’inflation, mais des zones de villégiatures dynamiques et des…
La production de porc en Allemagne est annoncée à la baisse d’ici la fin de l’année 2022 pour trois raisons…
Les prix des veaux de boucherie ont résisté cet été et la demande est plutôt bien orientée en cette reprise.
Le temps sec a affecté les récoltes de riz 2022 des deux principaux producteurs européens : l’Italie et…
Fruits et Légumes
Si la consommation de salade continue d’augmenter dans le monde, les producteurs français s’inquiètent de l’…
La baisse de la production de porc en Europe devrait perdurer après avoir atteint un niveau élevé en 2021.…
Marché et prix des œufs le Vendredi 16 septembre 2022
Marché des poules pondeuses du 05/09/2022 au 18/09/2022 et des poules de reproduction du 22/08/…
La collecte de lait de vache s’est stabilisée en juillet mais les disparités sont fortes selon les bassins de…
Après plusieurs mois de hausse modérée, dans un contexte inflationniste, les indicateurs de consommation de…
Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de…
Le marché du porc en Chine est entré dans un nouveau cycle. Il est annoncé différents des autres pour de…
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares…
Marché et prix des œufs au 15 septembre
Après une sécheresse catastrophique cet été, les sorties de bovins allaitants ne sont pour autant pas…
La baisse de production et des exportations ont été moins importantes en France que dans d'autres pays de l'…
Les prix des produits laitiers ont atteint des records au premier semestre. Peu de changements sont attendus…
Le dernier baromètre Iri confirme la bonne dynamique de consommation d'œufs en France.
Courant 2023, le marché chinois se remettra progressivement de l’épisode de peste porcine africaine de 2019.…
C’est en Inde que l’on trouve le plus de bovins. Même si la production de viande et la consommation sont…
Les producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen prévoit une importante baisse de production sans…
L’offre en canard à rôtir était toujours baissière en juillet, sur un an. Le manque de disponibilité, causé…
La consommation hors domicile de snacks et boissons non alcoolisées n’a pas retrouve son niveau d’avant la…
Le dernier recensement néo-zélandais indique que le cheptel ovin y est stable, mais les abattages ont reculé…
La consommation de viande bovine en Chine devrait reculer l’année prochaine, sous l’effet du contexte…
Dans l’Union européenne et aux États-Unis, les exportations de viande de porc se sont nettement raffermies au…
Les prix des œufs s'approchent de leurs records de 2012 et les opérateurs peinent à satisfaire toutes…
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