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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Lait : risque de compression des marges, selon le Cniel
La flambée des coûts de production et des prix des produits laitiers met en difficulté les opérateurs de la…
Volaille : vers un marché mondial encore plus dynamique en 2022 ?
La demande mondiale de volaille devrait rester soutenue en 2022, alors que l’offre restera mesurée. Des prix…
[Graph] Bilan 2021 des abattages de bovins et d'ovins en France
Hausse des abattages français de vaches à viande et d’agneau, baisse en vaches laitières et stabilité en…
Produits laitiers : disponibilités serrées
Produits laitiers : disponibilités serrées
Les disponibilités sont insuffisantes en beurre, d'où des prix toujours fermes. Même tendance en poudre et…
Œufs : reprise fluide
Marché et prix de l’œuf calibré au 4 janvier.
UE : l’excédent commercial agroalimentaire poursuit sa progression
Les exportations agroalimentaires de l’UE ont progressé plus rapidement que les importations en cumul des…
Le ralentissement de la demande chinoise sera une vraie question pour toute la filière porcine européenne
[Graph] Élevage porcin : des résultats globalement bons en 2020 …. plus ternes en 2021 ?
Interpig dresse le tableau des pays les plus compétitifs pour l'élevage de porc. Le Brésil est en tête.
Bovins : des prix allemands attendus élevés en 2022
En Allemagne, la production de viande bovine baisse plus vite que la consommation, d’où des prix élevés et…
Produits laitiers : l’Argentine a plus exporté en 2021
Malgré une situation politique compliquée, la collecte laitière a progressé en Argentine l’an dernier et le…
Agrumes : production en baisse, sauf en bio
La production d’agrumes dans l’UE reculerait de 7 % sur la campagne 2021-22, estime l’USDA, qui anticipe une…
Œuf : la prudence est de mise
Marché de l'oeuf au 30 décembre 2021
Exportations
[Graph] Produits laitiers : des exportations dynamiques en 2021
La plupart des produits laitiers exportés par la France ont vu leurs ventes progresser sur les 10 premiers…
Œuf bio : 2021, année noire
Après une année 2020 florissante grâce au confinement, le marché de l’œuf bio s’est retourné en 2021.…
Œufs : demande un peu moins ferme
Marché et prix de l'œuf au 28 décembre
[Best-of] Les analyses de marché les plus lues en 2021
Flambée des coûts de production, effondrement de la demande chinoise en viande porcine et fin de l’eldorado…
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