Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les prix des pièces de viande de porc ont augmenté cet été. Ces hausses ont eu des répercussions sur les prix…
Dans son dernier rapport, la Rabobank estime que le marché mondial des produits laitiers est en haut de son…
La demande en fruits de mer était atone sur le marché européen cet été avec l’inflation.
Fruits et Légumes
Qualité des fruits, consommation et prix ont été au rendez-vous de la campagne 2022 de pêches et nectarines…
La Depeche
Le Président russe, Vladimir Poutine a laissé entendre le 7 septembre que les conditions des accords du 24…
Au premier semestre 2022, la production allemande de viande a reculé de 8 % par rapport à 2021, en cause…
Les prix des gros bovins restent fermes alors que les abattages sont ralentis par manque d’offre…
La consommation globale de viande de volaille a progressé au cours des cinq premiers mois de l’année 2022.…
Le chiffre d’affaires de la restauration hors foyer à retrouvé son niveau d’avant la crise Covid, mais cette…
Grandes Cultures
La culture de maïs n’échappe aux conséquences de la sécheresse : la récolte 2022 s’annonce comme la pire…
La viande de porc biologique continue de manquer de débouchés. La production est en net recul.
Marché et prix des oeufs au 6 septembre
L’inflation et la flambée des prix de l’énergie commence a peser sur la consommation des ménages, qui…
En blé et en colza, les prévisions sont optimistes. À l’inverse, le tournesol et le maïs ont souffert de la…
La consommation de volaille a progressé en Chine. Pour répondre à la demande nationale, le pays est…
Les prix du cabillaud, de la morue, du thon restent très élevés, entre baisse de l’offre et hausse des coûts…
Les abattages français de gros bovins de juillet 2022 étaient inférieurs à ceux juillet 2021 selon Agreste,…
Volailles
En France, comme en Europe, le nombre de foyers d’influenza H5N1 hautement pathogène va…
L’indice aliment volaille calculé par l'Itavi était baissier en août pour toutes les espèces avec les prix…
Fruits et Légumes
Rappelant les dernières estimations des pertes attendues pour les producteurs de pommes de terre, l’UNPT a…
La production de pommes, de prunes et de pruneaux progresserait en 2022. Toutefois, en dix ans, ces…
Analyse du marché de l'œuf au 2 septembre
Marché des poules pondeuses du 22 août 2022 au 4 septembre 2022
La collecte laitière restait en recul en juin dans les 6 principaux bassins exportateurs : UE à 27,…
La FAO vient de publier son indice des prix alimentaires d’aout, qui recule, tout en restant 7,2…
Cette semaine la hausse du prix du porc a ralenti en France. En Allemagne, le prix s'est stabilisé.
Marché et prix des œufs au Jeudi 1er septembre 2022
La production de canard augmente en Pologne. Le pays accroît ses exportations vers l’Europe.
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