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Porc
Production, classe E
2,20 €/kg carcasse
=
Allemagne, le 01/05
Volailles-Oeufs
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Poulet
6,80 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide
=
Vache
4,15 €/kg carcasse
44 - Châteaubriant, le 30/04, de boucherie, Marché en vif, Lait, O
+0,02
Pomme
2,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 30/04, Grossiste, Belchard, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=
Maïs
188,50 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Sarthe, Camion
+14,50
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 30/04, Grossiste, frisé, U. E.
=
Poudre de lactosérum
640,00 €/tonne
Marché français, le 25/04, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Sandre
12,00 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, (filet), moyen, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 492,00
Marché mondial, le 29/04,
-3,00
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