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Cotations
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
1,80 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, R
4,90 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, R
5,20 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Fraise
Expédition, Gariguette, Bretagne, extra, plateau 800 g
10,30 €/kg
+0,03
Bassin Bretagne, le 19/04
Capitaine
Grossiste, import
14,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
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Description
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Volailles-Oeufs
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Œufs : toujours calme avant le week-end
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06 octobre 2014
Œufs : le marché reste chargé
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Œufs : l’Europe se cherche
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Œufs : aucune évolution majeure avant le week-end
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Œuf
11,12 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, cage, 65-70 g
-0,10
Agneau
4,92 €/kg vif
12 - Réquista, le 15/04, Marché en vif, 32-38 kg, U
-0,26
Concombre
0,60 €/pièce
Bassin nantais, le 19/04, Expédition, Pays de la Loire, cat. I, 300-400 g, colis de 12
=
Tourteaux de colza
285,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, toutes origines
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 175,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, 0 % mg, consommation animale
=
Sole
21,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entière), taille 3, U. E.
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 845,00
Marché mondial, le 18/04,
+85,00
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